-
投稿日 2015-11-04 12:24
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン久しぶりに（モザイク）方面に足を向けましたので、店内の広い【神戸食堂】を覗いてみました。 ４年ぶりの訪問になり、「煮魚定食」 などのお昼の各種定食類が（６８０円）から（７９０円）に、加古川名物の 「かつめし」 が（８８０円）から（９９０円）に値上げしていました。 定食の数も１４種類から１１種類に減っ...
-
ハンバーガー屋さんBurger LoungeのLittle Italy店に行って参りました。 ロサンゼルスとサンディエゴにあるチェーン店で、サンディエゴだけで8店舗が展開されています。 店内は、テラス席と屋内の席とあり、屋内の席はBurger Loungeの看板の光が店内を照らして、スタイリッシュな...
-
投稿日 2015-11-04 08:41
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン今朝がたいただいたのは、【ＰＯＭＰＡＤＯＵＲ（ポンパドウル）】の直径１１センチばかりの丸いパンで、表面の割れた感じの模様が面白げな姿でした。 一見パン生地だけかなと思え、外からは何かの具材が入っているのかさえ分かりませんが、この膨らみはパンのなかに空洞があり、中に角切りされた＜カマンベールチーズ＞が...
-
投稿日 2015-11-03 16:55
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん関西十王同窓会 出提供されたお酒です。 『十王 麦焼酎』 みろく酒造 『知恵美人 日本酒』 中野酒造 どちらも大分県杵築市にある酒造メーカー。 同じ蔵です。...
-
投稿日 2015-11-03 16:32
my favorite
by
birdy＊真ダコとセレベスの柔らか煮 前回、小芋さんがゴリだったので、今回はセレベスで。 大成功！(*^^)v モッチリ、ヌメっとしてとても美味しかったです。 真ダコも上手に炊けました。 塩でもんでヌメリをとって、熱湯に入れて3~5分。 味を付けて加圧するから3分、茹でました。 加圧、5分です。 ＊豚汁 急...
-
投稿日 2015-11-03 10:41
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん「喜八洲」 花ぼた餅がこれです！ おはぎは小振りですが、どう違うのか判りません。 いつも、おはぎの方が先に売り切れています。 甘さは抑え気味で粒餡がとても美味しいです！...
-
投稿日 2015-11-03 09:21
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん十三でのオミヤはいつものここ！ 花ぼた餅、 おはぎ、 みたらし団子、 酒饅頭 どれも美味しい！...
-
投稿日 2015-11-03 08:49
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン調理パンとしての正式な名称がわかりませんので、とりあえず＜明太子＞とサイコロ大に切られた＜じゃがいも＞が使用されていましたので、「明太子じゃが」（１０８円）としました。 マヨネーズと＜明太子＞を混ぜ合わせたソースに、＜じゃがいも＞を入れて焼かれています。 明太子の味が全面に出ることなく、具材としての...
-
投稿日 2015-11-03 07:41
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん十三の 「やまもと」 元祖すじねぎ焼きの超有名店！ この日は並ばずに入れたので、ねぎ焼きを注文。 １枚1190円とは！ 高くなりました！ 人気店だからか？ ブランドお好み焼きだからか？...
-
投稿日 2015-11-03 06:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん火災から1年8ヶ月、復興は？ 再開は？ いまだこんな状態です！ 2014年3月7日 十三トミータウン 「ションベン横丁」 で発生した火災により多くの店が焼失。 阪急駅西口にある、十三トミータウン、通称しょんべん横丁と言われる飲み屋街です。...
