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投稿日 2015-11-06 21:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん東洋美人のコンセプトである透明感があり、全体のバランスの良さは完璧！ 期待通りの仕上がりです。 『東洋美人 純米吟醸 大辛口』 澄川酒造場 山口県萩市 山田錦100％使用で55％磨いています！ 「東洋美人」 の銘は初代が亡き妻に向けて命名されたとのこと。 平成25年7月28日の豪...
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投稿日 2015-11-06 19:26
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン＜呑み処【鈴ぎん：福寿】＞の通路の反対にあります空き店舗の内装工事が、始まっています。 開店するのは居酒屋 「こだわりや隠れ家」 で、超人気店ですので周りの飲食店も戦々恐々の心情ではないかとみています。 今宵は珍しく「カマスの干物」がありました。 干物ですので、腹ビレと背ビレがありませんので、「アカ...
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投稿日 2015-11-06 18:34
my favorite
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birdy＊鶏手羽元のマーマレード煮 ＊お茄子の揚げ浸し ＊トマト、ブロッコリー ＊インゲンと竹輪の胡麻辛子味噌和え...
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投稿日 2015-11-06 18:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんモンゴイカのゲソの塩焼きです。 剣先イカよりモンゴノの方が肉厚で食べ応えがあります。...
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投稿日 2015-11-06 16:18
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん鹿児島の芋焼酎！ 美味しいです！ 『白金の露 黒麹仕込み』 白金酒造 鹿児島県姶良市 創業明治2年、鹿児島最古の焼酎蔵。 第２２回全国酒類コンクール 本格焼酎部門審査員全員満点の新記録で１位 【審査員評】 最良の芋の特徴がしっかり出ていて、香味のバランス見事、旨さ抜群である。...
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投稿日 2015-11-06 12:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんバニラアイスです！...
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投稿日 2015-11-06 12:26
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンテナントとして【五郎】さんが入られているビルの隣にある５階建のビルが解体工事中ですが、はや一階部分だけになり、騒音もなく静かな状況でお昼ご飯がいただけました。 本日の「日替わり定食」（８００円）のメイン料理は、「サゴシの煮付け」でした。 標準和名では「サワラ（鰆）」で春の季語ですが、関西では「サゴシ...
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投稿日 2015-11-06 10:47
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんなるほどソースが濃厚です。 味全体はは普通の味でした。 このような料理は専門店の方が美味しいですね。...
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投稿日 2015-11-06 09:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん野菜のチーズフォンデューです。 チーズと野菜がよく合うようですが・・・ パプリカが入っています！ 食べませんでした。...
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投稿日 2015-11-06 08:51
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン【ＰＯＭＰＡＤＯＵＲ（ポンパドウル）】の一番大きなフランスパン「ドゥリーブル」を輪切りにした、トーストパンです。 ＜マヨネーズソース＞を塗り込んだ上に＜チーズ＞と＜ベーコンブロック＞のカットが散りばめられ、＜パセリ＞のみじん切りで飾られています。 フワフワとしたパン生地に＜チーズ＞と＜マヨネーズソー...
