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投稿日 2010-03-10 17:15
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん今日は県人会の仲間と大阪新地、堂島にある料理屋さんへ行きました。大分県佐伯市出身でこの道２５年の、男前のご主人と美人の女将さんご夫婦のお店。 寿司・お料理 『豊後太郎』 カウンター７〜８席と個室４名用テーブル席の、こじんまりとしたお洒落なお店です。一人でもカップルでも小グループでも、気軽にくつろげ...
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投稿日 2010-03-10 12:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンきのう今日と、寒い日がつづいている神戸です。こんな時は、温かいお昼ご飯がいいですね。そんなわけで、寿し【五郎】に出向きました。刺身と湯豆腐のセットで、６５０円です。大根のケン、カイワレの飾りがお寿司屋さんらしいです。湯豆腐のタレも、カツオ出汁がよく効いていて、たまりません。最後は、そば湯ではありませ...
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投稿日 2010-03-10 01:05
みどりの風
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エメラルド冷凍庫の整理をしていて出てきたトレジョーのクロワッサン。7〜9時間２次発酵をさせれば、後は焼くだけという簡単な物だったのですが、なんとなくタイミングを逸してお蔵入りでした。そんな状態だったので、一晩放置してもあまり膨らまず、それでも一応焼いてみようと思い今朝焼いてみました。意外に美味しかったです〜！...
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投稿日 2010-03-10 00:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん先日、芝田先生にご案内して頂き、明石市林にある玉子焼きの老舗に行ってきました。山陽電車の 「林崎松江海岸駅」 から歩いて１０数分の住宅街の中にありました。初めての方にはちょっとわかり難い場所、目立たない所にありました。 玉子焼き・中華そば 『泉屋』女将さんと妹さんとで店を切り盛りしています、 中...
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投稿日 2010-03-09 11:52
PSPINC代表 内倉憲一の公式ブログ
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内倉憲一以前ふぃっしゃーまんさんから聞いたので、今日夕食に新しくできたブッフェ（食べ放題）のお店に行ってきました。中華だと思って行ったのですが、中華もあればお寿司も、ステーキもと豪華でした。ステーキは焼いてもらったのですが、固くて食べられませんでした。でも生ガキまである食べ放題、お店は広くて、新しくて、きれ...
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投稿日 2010-03-09 10:40
みどりの風
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エメラルド先日、ファーマーズマーケットで見かけました。初めての出店のようです。「Fleur de Sel」はフランス語で「塩の花」という意味です。塩田で作る塩の一番品質の良いものです。試食させてもらいましたが、とっても美味しかったです。...
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投稿日 2010-03-09 08:10
PSPINC代表 内倉憲一の公式ブログ
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内倉憲一今日＄３で注文したコーヒーが届いた。３回も電話して電話でキャンセルしたが、今後のコーヒーのデリバリーは本当にキャンセルできたのだろうか。出来ていなければ詐欺ですよこれ。...
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投稿日 2010-03-09 01:13
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん今朝、城崎の友人から 『松葉ガニ』 がたくさん届きました。城崎の津居山港に上がった、『津居山ガ二』 です。兵庫では香住港に次いで松葉ガニの、漁獲高の多いい港です。関西では 『松葉ガニ』、関東では 『ズワイガニ（和名）』、越前方面では 『越前ガニ』まだ泡を吹いて生きています、造りにいけると言うことで捌...
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投稿日 2010-03-08 21:38
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン一杯呑んだ後の、ラーメンはたまらなくおいしいですね。今宵も、馴染みの【餃子のバラモン】さんに、顔出ししてきました。注文するのは、「めちゃうまラーメン」６５０円です。大きなチャーシュウと長いシナチクが、どんと入っています。麺とスープの相性もばっちしで、満足度１００点のお味です。場所柄、おそがけの時間帯...
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投稿日 2010-03-08 20:28
四季織々〜景望綴
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keimi可愛い納豆を見つけました。その名も【にゃっとう】最近、二男が毎日納豆をおやつ代わりに食べています。ご飯と一緒に食べるのではなく、納豆だけを食べます。わたしは、納豆が子どもの頃から食卓に上らず、結婚してからも食卓に上りませんでした。なので、好き嫌いがほとんどないのに、納豆は苦手です。子どもたちは、小学...
