お昼ご飯に迷いながら、フードコート街を歩いていて目に付いたのが「ザルらぁめんセット」（６４０円）です。ザルらぁめんに半炒飯か半又焼丼がセットになるのですが、炒飯を選びました。ざるそばなら、薬味としてネギとワサビですが、さすが中華系ということで、ネギと辛しが付いていました。良く冷やされた中華麺、確かに...

唐芋発祥の地でもある、芋栽培に適した土壌の地です。地元で圧倒的に人気のある芋焼酎です。一次・二次仕込とも甕を使用し、手造りに拘る蔵です。　　『薩摩の薫　無濾過』　　　田村合資会社（創業１８９７年・明治３０年）　　鹿児島県損宿郡山川町　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　地元産黄金千貫使用　　白麹...

　　　　　　　　　　　　　　地物黒あわびとホワイトアスパラのソテー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アサリのスープ仕立て　　　　　　　　　　　　　　　めちゃあめちゃあ豪華な　“　オーベルジュ ドゥ オオイシ　”　のランチでした！

フライパンと鍋は大小用意すると調理に幅が出て、スピードアップします。ひとつの鍋、フライパンでは効率が悪い場合もあります、洗う手間より出来上がりの良さを優先すべきです。...

三越のPATEK 　PHILIPPEの催事で、オーベンジュ　ドゥ　オオイシへ。前夜からの雨も上がって、瀬戸内海の綺麗なこと綺麗なこと！遠くに瀬戸大橋も微かにみえました。こんなに屋島の海がきれいなのかと、＼(◎o◎)／！屋島の緑も目に鮮やかでした。スライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。if (typeof swfobject !== "undefined") { swfobject.embedSWF("http://webdephoto.net/slideshow/slideshow.swf?par1=tag&par2=7db5b1dd3ca002ad22187b150f7a0...

甲子園に行ったら帰りに必ず寄る店。勝っても負けても必ず寄る店。昨夜は、我が阪神タイガース、大逆転勝利。母校の甲子園出場。ダブルの喜びを祝い、みんなで祝盃。しかしこの店、見渡せば阪神ファン、阪神の応援団で満席。【とん平のマスター、勝利のお祝いに、刺身盛りを用意していてくれた。　　「母校が勝ち進めば、み...

兵庫県庁から、少し距離がありますが、お店の娘さんが県庁に勤めていたという関係でしょうか、お昼時は職員さん達が多い、おそば屋さんです。ここ【日精】の名物は「カレーそば（うどん）」ですが、この時期には暑くて敬遠してしまいます。「カレーそば」の裏メニューとして、「甘揚げきざみ」のトッピングがあるのですが、...

ウルトラのeat outが続いています。そうなると、お買い物には出かけない。一歩も家をでません。もう、葉物がなくなって…先日焼いた味醂粕漬けもまだ残っていたし…トアロードデリカテッセンのベーコンがあったなぁ。ピクルスも。昔ながらのスパゲティに決定！カッペリーニしかなかったけど、まぁ、いいかぁ！(^^...

暑い日が続いており、お昼ご飯は簡単にザルソバでもと考えていたのですが、阪神元町駅を出ましたら、【山陽そば】の店先に「新商品」の黄色の文字が目につきました。「鴨なんばそば（うどん）」（３５０円）です。駅のそば屋さんは、どこでも立ち食いとなりますが、サンプルの見本写真、鴨もそこそこの量があり、この値段は...

土用の丑の鰻の残りで。【コメント欄にも画像あります】