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投稿日 2011-11-03 21:10
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん３軒目のお店です、今度は下通りを西に入った所にあります。 ご主人が一人で仕切る、カウンターだけの小さな店です。 九州の各県の焼酎が豊富です。 ここでもみなさん、思い思いの日本酒と焼酎を。 常連客らしきお客さん（男性と女性）、料理を食べていたので聞いてみたら外から取ったとの事。 常連だから出来る事なの...
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投稿日 2011-11-03 20:18
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん馬刺しを先に食べときましょうとの事で、しゅうさんが段取りをしてくれました。 人気店のようで一席だけ運がよく空いてたようです。 下通りから東に少し入った所にある、女性が好みそうなお洒落なお店です。 ここでは全員、お好みの焼酎をロックで。 お通しの次は造りの盛り合わせ、新鮮でどの魚も美味しく、メインで出...
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投稿日 2011-11-03 19:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン高速神戸駅の東改札口と西改札口の間にある地下街が、「神戸タウン」です。 両側に３０店舗ほどのお店が並んでいますが、ちょっと一杯呑めるお店がなくなってしまいました。 立ち呑み「さぬき屋 田兵衛」、お食事処「せっちゃん」、「すし屋 鈴ぎん」、串カツの「串萬」、焼き鳥の「もぐら」等、ここ１，２、年でみな閉...
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投稿日 2011-11-03 18:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんまず一番目のお店はここです。（まだ明るい４時過ぎにスタートです） 上通町にある酒屋さんです。（一部工事中か？工事用シートが） 看板には 「立ち飲み」 と書かれていました。 熊本は 「角打ち」 とは言わないようです。（角打ち文化は基本的にはないようです） 創業明治二十七年、 １２０年近い老舗です。 ４...
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投稿日 2011-11-03 15:29
みどりの風
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エメラルド濃いめのミルクティーを水代わりに入れ、紅茶の葉っぱを入れ、シナモンをちょっとだけ入れたパンです。 紅茶の色で中は茶色がかっています。ふわふわのシフォンケーキのような仕上がりになり、とっても美味しかったです。 今度は、アールグレイを使ってみようかな。(＾▽＾)...
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投稿日 2011-11-03 13:37
my favorite
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birdy何年、いえ何十年ぶりでしょう！ 子供の頃以来かも。 小田巻き蒸しを作りました。 卵がいっぱいあったので、茶碗蒸しをするつもりでした。 晩御飯、なんかボリュームがねぇ、と思って… おうどんがあったので、小田巻き蒸しにしよう！と。 ちょっと固まりが悪くてゆるかったです。(^^ゞ 茶碗蒸しの時間でしたから...
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投稿日 2011-11-03 13:12
my favorite
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birdy2011年、5/6が終わったんですよねぇ。 "Time flies like an arrow." この日は朝から超多忙で、早く主婦を終わらせて野暮用でした。 朝イチにお買い物を済ませ、11：00から没頭！ そんな日は、ウルトラが大阪で留守なので晩御飯は鉄板焼き！ 野菜を切るだけ！ ほうれん草を茹で...
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投稿日 2011-11-03 08:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんさて前置きが長くなりましたが、いよいよ今回の熊本訪問の目的の角打ちです。 しゅうさんとshinoさんとホテルのロビーで待ち合わせ、４名で熊本角打ちのスタートです。 しゅうさんには事前に熊本の角打ち、立ち呑みのお店の下調べをしていただきました。 【神戸角打ち学会として今回の目的は】 ★熊本の...
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投稿日 2011-11-03 07:56
足立区 プロデュース美容室
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プロデュース近所に ステーキ・ハンバーグ屋さんができました ロイホ系のお店です 上２人は、用事があり 娘とかみさん ３人 あ～ 安く上がって よかった...
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投稿日 2011-11-03 06:08
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん日本蕎麦と日本酒は恐ろしい程、相性が良いのです。 蕎麦を食べながら日本酒の冷でも燗でも、そば通、日本酒党にはたまりません。 ここ堂賀は厳選した日本酒が揃っています。 その中でも安藤師匠のお薦め、おいさんの大好きな日本酒。 山口県岩国の地酒 『獺祭』 「東の十四代！ 西の獺祭！」 とおいさんは呼んで...
