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投稿日 2011-11-10 20:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこれも関西では余りお目にかかれません。 大分に帰るとあれば必ず食べます。（マドンナは剝いてやると食べます） 貝ではなく固着動物、フジツボの仲間。（甲殻類ミョウガガイ科・雄雌同体） 潮間帯の岩礁の割れ目に群生しています。 亀の手に似ているからこの名が付けられたのか。 塩茹でで食べますが、見た目とは違い...
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投稿日 2011-11-10 19:50
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン常連客になりますと、お店に対して、色々とわがままが通じるようになります。 今夜＜ペコちゃん＞は、お友達と二人で呑みに来ていました。 「店長、トマトとマカロニサラダに＜アレ＞たっぷり」との注文です。 女性らしく＜アレ＞とは、フライモノの付け合わせに付ける＜サラダ＞のことです。 一枚の大皿を取り出し、二...
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投稿日 2011-11-10 18:37
みどりの風
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エメラルドガソリンはいつもCostcoで入れているのですが、最近南の方のお店へ行くことが多く、北のお店は、お水を汲みに行く時くらいしか立ち寄らなくなりました。 先日、久々に北のお店に行ったので、すぐ近くにあるこの韓国焼肉レストランKayaでランチしました。 前々から美味しいという噂は耳にしていたのですが、初め...
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投稿日 2011-11-10 18:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん大分に帰ればこの店は必ず行きます。（大分市都町） 魚介類が新鮮で美味しく変わった物があり、安くてボリュームがあります。 サラリーマンや単身赴任の人達に人気があります。（大分の地魚が食べれます） 酒の品揃えは特に素晴らしく、九州の焼酎は全て揃っています。 関西の飲食業者が焼酎の取引のために訪れます。 ...
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投稿日 2011-11-10 17:00
my favorite
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birdyやっと秋らしくなってきました。 夕方になると冷えてきます。 といっても、まだ暖かいですね。 粕汁です。 今季、初！ とても美味しかったです。 「吟醸酒の酒粕」というのを使いました。 こころなしか、お酒の味が強かった気がします。（●＾o＾●） 【コメント欄にも画像あります】...
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投稿日 2011-11-10 15:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん阪神タイガースが今期この様な結果になり・・・ 今年、大分の八鹿酒造から売り出した、「阪神なしか！焼酎」 も・・・ 大分のトキハデパートでは展示販売されていますけど・・・ どことなく、寂しそうに見えました。 関西も元気がありません、ファンの気持ちは来期に。 和田新監督を中心に若手選手の台頭が待たれます...
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投稿日 2011-11-10 10:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん関西では余りお目にかからない珍しいカニです。 九州辺りでは獲れるカニです。（朝日蟹・旭ガニ・アサヒガニ） この時期は、デパートや大きな鮮魚店には並びます。（結構いいお値段です） この程度大きい物は身の入もよく、甘味がありとても美味しい。 味噌も濃厚で旨い！ 酒に合います。 茹でて食べるのが一番です。...
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投稿日 2011-11-09 21:37
my favorite
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birdy姫が幼稚園の帰りに遊びに来て、そのまま晩御飯を食べる事に。 急遽、姫の大好物の鶏のから揚げをしました。 よく食べた！ ママもパパもいないのに、お行儀よく、たくさん食べました。 【コメント欄にも画像あります】...
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投稿日 2011-11-09 20:55
エンジェルライフ：高松
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天使 ＊前菜 パウンドケーキ ＊具だくさんサラダ ＊パン ＊たらのスープ仕込み ＊洋ナシのコンポート キャラメルアイスクリーム ...
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投稿日 2011-11-09 20:20
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこの日のテーマは、「炭酸水」 「ハイボール」 「たこ焼き」 の研究会でしたが、 そこは学会です、皆さんが持ち寄った日本酒の鑑評会に入ります。 学会員の持ち寄りの日本酒です。（画像は全て撮り損ねました） 【恒例の「日本酒鑑評会」】 ★flower snow(田酒にごり） 青森 ★菊...
