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投稿日 2011-12-07 21:57
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
来週開催れる業界の理事会に向けての小委員会があり、帰りに打ち上げとして一杯呑んできました。 幹事役の注文ですので、料理の正式名称は分かりませんが、「突き出し」に始まり、<手羽先・ホッケ焼き・トンペイ焼き・アボカドのピザ・イカの一夜干し・ピリ辛キャベツ・オニオンリング・うどんのカルボナーラ>でした。 ...
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投稿日 2011-12-07 16:00
my favorite
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birdy
今夜、忘年会第一弾です。 ウルトラは予定がなく…eat outじゃない。 で、カレーの準備です。 朝から作りました。 今、いい香り。 不評続きのカレーなので自信がないんですが、 辛くしといたら文句はないだろう! このル―のほかに、隠し味、秘策を!(^_-)-☆ サイドディッシュはコールスロー・サラダ...
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投稿日 2011-12-07 13:00
my favorite
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birdy
昨日、my daughter-in-lawが用事があったので、姫の幼稚園のお迎えに行きました。 朝、my daughter-in-lawが姫に 「お迎えはママか、ちいちゃいおばあちゃん(=birdy)、おじちゃんになるけど」というと 「ちいちゃいおばあちゃんがいい!」と。 そのわけは… 「ミスタード...
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投稿日 2011-12-07 12:29
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
久しく「トンカツ」や「チキンカツ」等を食べていませんので、おなかは「カツモ-ド」でした。 本日も神戸地方裁判所の用事で、徒歩圏内の【宮本むなし】に出向きました。 遠のいているあいだに、「海老カツ定食」(590円)がメニューにありましたので、さっそく食券を購入です。 値段からして、スカスカの「海老カツ...
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投稿日 2011-12-07 10:30
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
芋焼酎もこの時期が新酒の出荷時期です。 【公園前にて】 春頃に出る新酒もありますが、概ね芋の収穫期のこの時期です。 先日、新開地の公園前世界長でいただきました。 『さつま寿 旬 新酒限定』 尾込商店 鹿児島県南九州市川辺町 黄金千貫を使用、白麹で常圧蒸留仕込み。(ややうすにごり) 「神座(か...
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投稿日 2011-12-06 22:09
季節の匂い
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紫
少し遅めのランチのじかんは、11時30分~15時30分で閉店の手打蕎麦【足立】です。 これで三度目(前回がはじめてと思っていたら、ずっと以前に友人に連れられて行っていました)。 住宅地の中にあります。 前回と同じく天麩羅蕎麦御膳1575円にしました。 オクラとピーマンの肉詰めの味噌ダレが絶品でした。...
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投稿日 2011-12-06 20:00
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
「しんの介」 で飲んだ後、「餃子を食べたいね!」 と言うことに。 しんの介のマスター、かっちゃんとダーリン・おやよご夫妻、くろちゃんの6名で。 餃子は味噌ダレ(ラー油・醤油・酢は好みで) パリパリに焼いてもらう。 ビールはいつものクラッシュアイスで・・・(クラッシャーが故障との事) 仕方がないので普...
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投稿日 2011-12-06 18:00
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
この日は4種類のワインの試飲です。 【しんの介にて】 いろんなワインを取り揃えてくれます。 その中で自身の口に合うものを探します。 合えばそれを貰います。 合わないときには別の酒を飲みます。 そんなわがままが効くお店です。 ★ワインに合う 「オイルサーデンのアンチョビソース」 他。...
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投稿日 2011-12-06 13:15
my favorite
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birdy
2011/12/6 Tue. 12/4に息子一家がみかん狩りに行きました。 プロじゃなく、お友達の家のみかん畑。 今年は甘いです。 不ぞろいだけど。(^_-)-☆ walkingしていると 「今年は不作なので、みかんの販売はしません」と札を下げてるみかん畑が多いです。 屋島のみかんは好みの味じゃない...
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投稿日 2011-12-06 10:00
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
久しぶりに食べました。 豚ホルモンを使ったうどん焼きです。 豚ホルモンは牛ホルモンに比べて、ヘルシーで脂身が少なくやわらかいです。 40年ほど前によく食べた 「とんちゃん」 山口県の下松で食べた、とんちゃんの味は忘れません。 安くて旨く、ボリュームがあり、キャベツにしみ込んだ味が格別でした。 とんち...