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  • 4月25日【朝の献立】

    昨夜は家で食べなかったので品数多目です^^; 【朝の献立】 ・ふわふわハンバーグ  (合挽、豆腐、おから、自然薯、万能ねぎ)   <塩、胡椒、オリーブ油、焼き肉タレ、オリゴ糖> ・しょうがスープ  (生姜、キャベツ、にんじん、しめじ、豚肩ロース肉)   <鶏ガラスープの素、中華味の素> ・紫芋のきん...
  • 4月24日【実家の献立】

    春の日差しと暖かさを取り戻した東京。 散歩の途中で実家に立ち寄りました。 食事は家でするから要らないといいつつも 結局は ビール、日本酒をいただいて 家では何も食べらず^^; 【実家の献立】 ・セロリのスティク+プチトマト ・温野菜のサラダ ・がんもどきと昆布の煮物 ・鶏ささみの味噌焼き ・柿の葉寿...
  • 4月22日【今日の献立】

    今日(4月22日)の予報は 最低気温12℃ 最高気温12℃でした。 ありえますか? 一日の気温の変化が1℃の中で推移するという予報です。 しかし、結果は 最低気温7℃ 最高気温14℃でした。 予報大外れです!!! しかし、昨日(21日)の日中は初夏の気温 25℃近くになっていました。 今日は7℃です...
  • 4月19日【今日の献立】

    寸断されたヨーロッパの空路。 アイスランドの火山灰の影響が拡大しています。 人の移動が断たれ 物流が断たれ 具体的には サーモンやチーズの入荷が断たれ 国産できない原料の輸入が断たれ… 農作物への影響が懸念され… と 経済に食生活に そして医療に影響が出ているという報道です。 いつもお世話になってい...
  • 4月18日【今日の献立】

    【今日の献立】 ・いなだの刺身  (いなだ一尾498円、大根千切り、大葉) ・きんぴらごぼう  (ごぼう、にんじん、合挽肉、みつ葉)   <オリーブ油、オリゴ糖、醤油、みりん、そばつゆ、塩> ・大学芋  (さつま芋、黒ゴマ)   <ごま油、オリゴ糖、みりん、そばつゆ> ・しょうが焼き  (豚肩ロース...
  • 4月18日【朝の献立】

    【朝の献立】 ・もやしベーコン炒め ・鮭焼き ・ポテトサラダ(昨日の残り) ・豚汁(昨日の残り) ・白米...
  • 4月17日【今日の献立】

    【今日の献立】 ・豚汁  (ごぼう、大根、豚肉、にんじん、シイタケ、万能ねぎ)   <鰹だし、みそ> ・ニラ入り麻婆豆腐  (ニラ、木綿豆腐、挽肉、長ねぎ、万能ねぎ)   <オリーブ油、にんにく、生姜、ごま油、オイスターソース、麻婆の素> ・ポテトサラダ  (ジャガイモ、にんじん、ロースハム、キュウ...
  • 4月17日【朝の献立】

    寒い朝になりました。 東京では41年ぶりに『遅い積雪』を記録しました。 野菜の高騰が続いています。 キャベツは1個389円 天候に左右されない『もやし』は一袋26円 需要が急増しているそうです。 【朝の献立】 ・もやし炒め ・厚揚げ豆腐 ・里芋の煮物 ・大根とにんじんの味噌汁 ・炊き込みご飯...
  • 4月16日【今日の献立】

    東京は最高気温7℃ 真冬並みの寒さ・・・ 雪がちらつく奥多摩地区・・・ 続く野菜の高騰・・・ これも異常気象ですね。。。 それにしても・・・ 金曜日にもかかわらず・・・ 飲み会のないことが普通になってます・・・ これは異常事態です!^^; 【今日の献立】 ・おから団子  (おから、豚挽肉、玉ねぎ、大...
  • 4月15日【今日の献立】

    今日の東京は最高気温7℃ 午後3時からは5℃ぐらいの気温でした。 天候不順で農作物の発育が遅れています。 野菜の高騰が続いています。 【今日の献立】 ・かじきまぐろのソテー  (カジキマグロ、長ねぎ、にんにく)   <ごま油、塩、コショウ、鶏ガラスープ粉末、酒、中華味の素> ・あんかけふわふわ豆腐ハ...
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