ミニゾウでランチをしました。ポートランド中心部から北へ10分ほど、最近開発の進むミシシッピー通りにあるそれは、移動用屋台車の集積地にありました。10程のエスニック料理の屋台車が所狭しと並んでいる一角。ポートランドで初めてのラーメン。日本でも成功している有名居酒屋チェーン店のものだけあって、味は唸らせ...

北新地「感彩人」の吉田氏が作成する【モヒート】通称「ヨシート」。マウントゲイ・ラムを使用しているのだが、なぜか生姜風味。「ジンジャーエール使った？」と聞くとそうではないという。むむむ？正解はシュガーの代わりに「冷やし飴」。冷やし飴は、関西で古くからある飲料で、麦芽を抽出したものと水飴を湯で溶き、生姜...

大輪の百合が咲き始めました。カサブランカ風の百合です。開花すると、褐色の斑点が花の内側に見られます。確かニッポンという名の百合です。開花する前に切られて、玄関の花瓶に活けられてしまいました。私は、野にある花の方が好きなのですが・・・。...

近くの美女高原でブルーベリー狩りが始まります。大人７００円　小学生５００円　園児無料で時間無制限です。

７月１３日（土）よりヒューガルデンの生やります！爽やかでフレッシュな飲み口テラスでどうぞ～

今年のマイ課題の１つである「理想のリーダー像を探究する」。今のところ「理想のリーダーってなんだろう」状態である事には変わらないが、そんな課題解決の一助として一冊の本を読んだ。　「将たる所以 ●リーダーたる男の条件（梅原猛）」内容は...割愛しますが（聖徳太子と藤原不比等を中心にリーダーシップを梅原猛さんが紐解く...感じ）、この本は結構古い...出版されてから時間が経ってる（1994年刊）。何で「将たる所以 ●リーダーたる男の条件」を読もうと思ったのか...が思い出せないが、恐らく何かで紹介されていたのと、以前に仏教関係の本で梅原猛さんの本を読んで面白かったので、といった所。２時間程の移動時間...

最近、アルコール燃焼のバーナーに凝っています。これはトランギヤよりも軽量、カーボンフェルトを使用しています。芯になっているのが不燃性のカーボンフェルトで、ここにアルコールを含浸させ、気化させて燃焼します。問題点＠アルコール共通の風に弱いこと＠火力調整がやり難い（出来ない）＠本体が貧弱な構造なので壊れ...

包丁などを磁力でくっつけてホールドします。シアトルで購入しました。保持性には問題ありませんが、刃物の出しっぱなしはそれなりに危険なのでパーティなどで種類の違う包丁が必要な時にここに出して使います。...

一年に一度、この時期に部屋で広げてのメンテナンスです。年数が経つと、くっついたり匂いが出たりするので、乾燥が必要です・・・・

キッチンの収納を変更中。また、早起きしてせっせと組み立てました、色々キッチン道具を衝動買いしたあげく、収納出来てはいるものの、使い勝手がわるいので、収納方法を大きく変更しようとしたのですは、容量不足で買い足す羽目になりました・・・・・...