丼ぶりと京風うどんなどを提供する「なか卯」は、「親子丼イタリアン」を、７月１８日から終売は８月末までの期間限定で発売します。並５９０円、大盛６５０円。 「親子丼２５周年シリーズ」の商品。４種のチーズと赤いトマト、緑のバジルソースが、イタリアのピザ「マルゲリータ」を彷彿させるという親子丼です。 なか卯の「こだわり卵」とトマトを一緒に煮込み、とろとろの４種のチーズを合わせてご飯に盛り付けたそう。チーズは、ゴーダ、レッドチェダー、モッツァレラ、パルメザンを使用。トマトを特製の割り下と煮込むことで、素材本来の甘味と酸味を引き出したとしています。仕上げに、別添えのイタリア直送のバジルソースをかけることで...

なか卯では、

松屋は「味玉オリジナルカレー」を７月１６日１５時から発売します。価格は並４５０円、大盛５５０円。 スパイシーな松屋のオリジナルカレーに、特製醤油で漬け込んだという「味付け玉子」でおいしさといろどりを添えたとのメニュー。テイクアウトも可能ですが、その場合みそ汁はつきません（別途６０円）。 味玉のサイドメニューも「味玉牛皿」（並３７０円、大盛４９０円）、「味玉サラダ」（１８０円）、「味玉マヨネーズ」（１００円）などが用意されています。味玉は単品８０円です。 ...

吉野家ホールディングスが７月９日に発表した２０２０年２月期第１四半期（１９年３月～５月）の連結決算は、本業のもうけを示す営業損益が１０億４４００万円の黒字となり、赤字だった前年同期（１億７８００万円の赤字）から黒字転換しています。売上高は６．０％増の５２７億９９００万円。牛丼チェーンの「吉野家」は、...

牛丼チェーン「松屋」の各店で、初となる新メニュー「うな丼」が、７月９日１０時より販売されます（一部の店舗をのぞく）。これは期待大！これは、かつて「伝説のうなぎ屋」といわれ、＜北大路魯山人＞に「一流のうなぎ屋」と言わしめた京橋の名店「小満津（こまつ）」が監修した「うな丼」。ふわふわとした肉厚な身のうな...

すき家本部が展開する牛丼チェーン店「すき家」は「ニンニクの芽牛丼」を、７月３日９時から販売します。価格はミニ４４０円・並盛５００円・中盛６３０円・大盛６３０円・特盛７８０円・メガ９３０円となっています。 刻みニンニクを加えた特製ピリ辛ダレで和えたニンニクの芽を、牛丼にトッピングした　

牛めしなどを提供する「松屋」は「玉子で食べる四川風麻婆豆腐定食」（６５０円）を、７月２日（火）１０時から発売します。昨年「鍋」メニューとして登場した「四川風麻婆鍋膳」が定食メニューにリニューアルしています。シビ辛で「とても辛いメニュー」とのこと。玉子付きです。 たっぷりの粗挽き豚肉と豆腐、茄子を、豆板醤（トウバンジャン）や麻辣醤（マーラージャン）、甜麺醤（テンメンジャン）など様々な調味料を使用して、本格的な四川風麻婆豆腐に仕上げたとのことです。玉子は「生玉子」か「半熟玉子」かを選べますライス、みそ汁、生野菜付き。なお、玉子なしの「四川風麻婆豆腐定食」も６２０円で用意されています。 発売を記念サ...

松屋フーズが運営する「松のや」「松乃家」「チキン亭」は、「まぐろ三色丼」（みそ汁付き、６３０円）を、６月２６日１５時から（一部を除く）全国の店舗で発売します。テイクアウトはできません。カツ専門店としては、異色の海鮮丼の登場です。 まぐろ、山形だし、とろろを組み合わせた夏にぴったりのさっぱり丼とのこと。山形だしは、山形県村山地方の郷土料理で、本商品ではきゅうり、なす、みょうが、ねぎ、青しそ、昆布などを細かくきざみ、醤油などであえているそうです。...

京風うどんや丼メニューを提供する「なか卯」は、「天然いくら丼」（ミニ５４０円、並８９０円）を、６月２０日から８月上旬までを予定として発売しています。 醤油漬けの天然いくらを使用し、彩りにこだわり卵で作った錦糸たまごと、きざみ海苔、青ネギを添えたという仕立てです。信州安曇野産本わさびも付きます。たっぷりとのったいくらのプチプチとした食感を楽しめるとか。 同時に、「天然いくら丼（ミニ）」と「金胡麻たれざるそば（並）」のセットが、通常価格より１４０円お得な８５０円で登場しています。...

なか卯は毎年好評の定番商品