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投稿日 2014-02-07 21:23
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんチリ産のワインは好きで飲みやすくて料理にも合います。 この日のチリ産ワインは白と赤を同時に楽しみました。 『サンディアゴ シャルドネ』 南米チリ産のシャルドネ種から造られた白ワインです。 フルーティーですっきりとした爽やかかな辛口タイプです。 『モンテマール 赤』 ...
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投稿日 2014-02-07 20:47
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん立春のこの時期にだけ飲める酒です。 【朝搾りとは？】 その日の朝に搾り、瓶詰めした酒をその日のうちに酒屋へ卸し、その日の内に飲む酒の事です。 火入れをせず、フレッシュな生酒、まさに日本酒のヌーボーなのです。 したがって蔵元から酒屋が近いことが条件ですし、問屋を通さないのもスピードの条件で...
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投稿日 2014-02-07 20:02
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン＜えっちゃん＞ご推薦のお好み焼「徒々路」で、 「山いも焼」 を食べてきた報告を兼ねて、お店に顔出しです。 「山いも焼、おいしかったですよ」と伝えれば、「あのポン酢しょう油が良かったでしょう」と言われ、「・・・」です。 そう言えば、お兄さんがしょう油を持ってきてくれましたが、ソース派のわたしは何も考え...
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投稿日 2014-02-07 18:35
みどりの風
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エメラルドSeahawksのスーパーボール優勝記念パレードの帰り、誰かさんにお迎えを頼んでいたのですが、私をピックアップした所の近くにタイヤ屋さんがあり、見に行くだけのつもりが購入ということになり、付け替えの間に遅いランチとなりました。 タイヤ屋さんから歩いて行ける一番近い所にあるということだけで入ったのが、...
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投稿日 2014-02-07 16:37
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこの蔵の酒を知ったのは古く、もう30年近くになりますか。 高岡出身の友人で、ライオンズクラブのスポンサーでもある方に教えていただきました。 その方は蔵の近くに住んでいて、子供の頃はこの蔵でよく遊んでいたと聞きました。 その方は残念ながら、昨年亡くなられました。 （思い出のあるお酒です） 『かちこ...
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投稿日 2014-02-07 16:36
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんまだ新年会が続いています！ 先日、大分工業高校の関西同窓会、「関西豊工会」 の役員・理事会新年会が開催されました。 場所はいつもの会場、大阪梅田駅北側、「大阪弥生会館」 です。 この日は会長、副会長ら役員と理事の方々が22名参加。 6月に開催される 「関西豊工総会」 の打ち合わせのあと新年会を兼ねた...
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投稿日 2014-02-07 08:12
my favorite
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birdy今期一番の寒い日でした。 午後から雪が断続的に降って。 ババショフはそんな中、姫路のお稽古でした。 寒くて英会話に行くのが辛かった！...
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ロサンゼルス：日系スーパー『ミツワ マーケットプレイス』サンタモニカ店 『今日のランチは何を食べよう？』と悩んだときには、日本食のお店が立ち並ぶミツワ マーケットプレイスのフードコートでお食事はいかがでしょうか？ ロスに住めば日本食を調達すのには一切困りません。 なぜならロサンゼルスには大きな日系ス...
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投稿日 2014-02-06 23:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん岡八で必ず食べる料理の一つです。 「やみつき鶏」 鶏の手羽中を甘辛く味付けした料理。 注文すると目の前で、油で揚げて独自の味を付けて出してくれます。 まさに！ “やみつき” になる味！ 何本でも食べれて、ビールに合います。 ★2人前があっというまに、ペロリでした！...
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投稿日 2014-02-06 21:52
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今宵は、スペインバル「メルカド」のあとに、１月３０日（木）にリニュアルオープンしたばかりの ＢＡＬ ＤＥ【Ｊｕ－ｎｏ】 で呑んでいましたが、偶然にも同業者の＜Ｋ石＞さんと遭遇です。 彼は、ＪＲ兵庫駅に事務所を構えていますが、自宅まで徒歩で帰宅する際、よく「Ｊｕ－ｎｏ」の前の「メルカド」時代に立ち寄っ...
