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投稿日 2015-02-16 12:27
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
以前にも【松屋】では、 「マーボカレー」(490円) がありました。 この時には「豆腐」を使用したカレーでしたが、味はまったくひどく、わたし好みではありませんでした。 この2月12日(木)、新商品として「麻婆カレー」(430円)が発売されています。 ポスターの写真を見ますとキーマカレー風に見えるカレ...
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投稿日 2015-02-16 10:11
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
サバもこの時期美味しい、旬の魚です! このサバは、千葉産の活サバ! 最高の〆サバになっています。...
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投稿日 2015-02-16 09:00
my favorite
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birdy
2/14のバレンタインデーのチョコの話題ならtimelyなんだけど…('◇')ゞ もう1月の末のことですが、スーパーにアドベント・カレンダーを売ってました。 クリスマスから1か月近く経って。 当然ながらオフセール! 50%オフ。 もう値打ちがないんだから、50%オフはねぇ。 70%オフで十分と思うけ...
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投稿日 2015-02-16 08:56
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
イギリスの喫茶の習慣のように、午後に紅茶を楽しむことは少ないのですが、紅茶の美味しいお店として【Afternoon Tea(アフタヌーン ティー)】は有名で、全国的にもお店があると思いますが、今回は大丸神戸店です。 喫茶部門だけでなく「ベーカリー」部門もあり、今朝は「ポテトと明太子のフォカッチャ」(...
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投稿日 2015-02-16 08:51
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
牡蠣のシーズン! この時期にきて大きくさらに美味しくなりました! 牡蠣の三産地食べ比べです。 相生産、 室津産、 宮城産です! どれも美味しいのですが、宮城産は小粒だが味が濃厚!...
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投稿日 2015-02-16 07:31
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
奄美大島の古仁屋にいる友人から贈られてきました。 今が旬の 「たんかん」 です。 タンカンはポンカンとネーブルオレンジの自然交配種とされるタンゴールの一種です。 中国の広東省が原産地とされ、亜熱帯性に適した柑橘類です。...
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投稿日 2015-02-16 06:01
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
お酒が美味しく飲めるアテをというと! 数ある中でもこれを選びます。 いつ食べても、何階食べても美味しい! お酒がすすみます! 困ったアテでもあります! ★ご飯のおかずには向きません。...
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投稿日 2015-02-16 00:11
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
淡路物の 「しらす釜揚げ」 です! 太平洋と瀬戸内海の海流がぶつかり、 豊かな漁場を育んでいる鳴門海峡で獲れたしらすの釜揚げ。 水揚げされる港は、淡路島南端の福良港。 しらすに適したウルメイワシの子です。...
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投稿日 2015-02-15 23:01
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
こちらは朝引き淡路鶏の肝刺しです! 新鮮だからこそ刺身で食べられるのです。 「白肝」 が百羽に1羽ほど出てくるらしいがこの日は無しです。 ★フォアグラ のように美味しい!...
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投稿日 2015-02-15 21:32
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
さかなでいっぱいプラスのメニューです! 自然に囲まれた淡路島で、放し飼いで育てられた淡路鶏 口当たりがよく、適度な脂肪が付着することによって醸し出される、 歯ごたえの良い甘みが特徴です。 ★食べるその朝に引かれた生でも食べれる新鮮な鶏です。...