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投稿日 2015-07-04 23:37
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
by
神戸のおいさん
文句のない美味さ!...
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投稿日 2015-07-04 22:01
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
大振りのトロ鯵を炙って焼き〆にしたものです。 脂が乗りまさにトロ! 口に含むと笑いが出るほど旨い!...
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投稿日 2015-07-04 20:35
my favorite
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birdy
2015/7/4 Sat. 6/14以来のおうどんです(家では食べましたが)。 3週間近くあくのは珍しいです。 かすが町市場はとても安いです。 かけ小が180円かな? いつも行列で回転が速いので、麺の劣化も少なくてハズレがないです。 お汁のコクはイマイチ足りないですが 値段と味を天秤にかけたら、美味...
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投稿日 2015-07-04 20:30
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
これは珍しい! 知床の活〆ホッケ! 生ホッケの刺身です。 ホッケ刺身を漬けにしています。 脂が乗り、なんともいえない食感! ★刺身で食べることは関西ではまずありえません...
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投稿日 2015-07-04 19:34
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
「マグロ」料理に力をいれている<立ち呑み【しゅう】>さん、開店一周年を記念してか店先に大きな幟の旗に「まぐろ 300円」と書かれています。 「マグロの刺身」 は当然のことですが、東京出身の<大将>らしく「マグロのヅケ」、一周年のサービス品は 「マグロの時雨煮」 でした。築地市場からの鮪の尾の 「テー...
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投稿日 2015-07-04 17:11
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
「7月11日・角打ちの日」 の集いを行なう ピアさんばしです。 酒屋の立ち呑みは角打ちです。 ここはいろんな小鉢料理がありますが、角打ちなので乾き物類も豊富です。 ポテトチップスはこのように空けて食べます。...
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投稿日 2015-07-04 12:46
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
7月11日 『角打ちの日』 の全国発信決起大会の主会場になる店です。 お酒屋さんが店内で立ち呑み、いわゆる角打ちをしています。 JR和田岬線和田岬駅、神戸市営地下鉄湾岸線和田岬駅から徒歩約5分 『ピアさんばし』 (店頭の灯台が目印) 神戸市兵庫区笠松通7丁目3-4(TEL: 078...
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投稿日 2015-07-04 10:02
my favorite
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birdy
鱧の季節になりました。 お魚屋さんによく出るようになりました。 「はしりの鱧」ですね。(*^^)v 先ず、湯引きから。 辛子酢味噌もいいけど、梅肉もいいですね。 次は梅肉で食べようっと!...
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以前もご紹介をした、ひのてつでランチを頂いてきました。 Today's Lunch Specialの4つの定食がとても魅力的だったのですが、私はレギュラーメニューから、焼き鮭定食をオーダーしました。ほど良い塩鮭とキャベツの相性がとても美味しかったです。 ご一緒した方は、ミックスシーフードフライ定食を...
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投稿日 2015-07-04 06:01
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
神戸では ”ポテサラにはドロソース” です! ウスターよりはドロソースのほうが合い、お酒のアテにもなります。 最初は驚きましたが、なれるとこれが美味しいのです!...