先週、２０日に自宅を出発午後には今晩の寝泊りするキャンプ場に到着早速、寝床作りを終え、荷物を片付けると海へ勝手知ったる場所なので、サザエや牡蠣を頂くサザエと牡蠣を隣のキャンンパー（川崎よりの家族）へ殆んどあげる少しの牡蠣を開け、塩・胡椒を振り、バター焼きを夕食のおかずにする勿論、生牡蠣でも食べられる...

じゃがいもを粉吹にして（塩煮っていうんだよ）それにバターをつけて食べるのはフツーだよね。ボクの住んでる函館（道南）では、それにイカの塩辛も一緒に食べるんだよ。函館に観光に来た人は、最初ビックリするんだけど、食べてからも美味しくて２度ビックリするんだって。じゃがいもは“男爵”っていう丸くてボコボコしたのが有名だけど、ママたちが好きなのは“メークイン”っていって、横長になってるものなの。煮崩れしにくくって、甘いんだよ。“厚沢部”（あっさぶ）ってトコのものが美味しいんだって。試してみたい人、いるかなぁ？*動画のお部屋*Movie ぷっちゃマン☆...

ママがたっくさんもらったイチゴをジャムにしたのが、7月4日。作ってから１週間くらい寝かせた方が、味が馴染むからといって冷蔵庫でぐっすり。忘れてて、もう２週間も寝てたイチゴジャムだよ。ビンがなかったから、小岩井のバターが入っていたのを使ったの。まぁ、お魚とか入ってたビンじゃないからいいっかぁ〜。ママが作ったのは“ブレザータイプ”今回はグラニュー糖・はちみつ・水あめ・レモンで作ったの。ちょっと甘めだったらしいけど、なかなかきれいな色に出来たでしょ。でもさ、動かないジャムを撮るのに、なんでブレてんの？？？普段ボクが動くからって言ってるけど、ママの腕が悪いんじゃん。今は、ジャムの事を“コンフィチュール...

ママがコンサートだった日に、パパはゴルフに行ったの。ホールインワン記念コンペって言ってた。参加賞は全員に豚肉のロースブロックを４kg。パパは12位だったんだって。その景品が牛しゃぶしゃぶ用１kg。他にビールもあったぞ。うちには５kgのお肉があるってこと？？？まずは季節的に“冷しゃぶ”でしょ。昨夜ママが試食って言って、一人でこっそり食べてたなぁ。お野菜もたくさん食べないとね。パパ〜、今度は果物とかアイスクリームとかがいいな。*動画のお部屋*Movie ぷっちゃマン☆...

ママは食べる方。パパは食べない方。んでもって、いつもママが２枚食べてる。みんなはどうなのかな？写真のサケ（シャケって北海道では言うんだよ）はこの前パパがもらってきたのをママがさっそく焼いて試食したの。頭に近いところなんだけど、ここがジューシーで美味しいのよね〜って言ってた。ハラスのところはかなりお塩が効いてて、残しておいて後からお茶漬けに入れたりするんだよ。あとね、いっぱい焼いてほぐしておいて、冷たくして食べたりもするよ。お酒にも良く合うんだよ。冷たいほうが旨みが分かるって。話は変わるけど、ボクのしっぽがにょきにょき伸びてきたよ。いつもは長いのもが２本とも抜けるのに、今回は１本だけだから、伸び...

牛肉　ステーキ用１枚ごはん　茶わん一杯半程レタス　3枚ほどざく切りおろしニンニク　大さじ1玉ネギ　1/2個みじん切り卵　1個サラダ油　少々だし醤油　大さじ3酒　少々コショウ　少々肉を包丁の背でたたいて酒とだし醤油大さじ2に付けておく熱したフライパンにサラダ油をひき、とき卵を炒めふっくら炒めたら皿にあ...

今日はパパもママもゴルフコンペに出かけちゃった。でも、別々のゴルフ場に行ったの。ママはお仕事疲れで身体が動かないし、目も覚めないよ〜行きたくないよ〜って言ってた。寝ている時に足がつったんだって・・・。パパは元気にはりきって出かけたよ。思ったとおり、ママは最悪で手ぶらで帰ってきたし。パパは、い〜〜〜〜ぱい持って帰ってきたの。・お魚1匹（ふっしゃーまんさんの写真じゃないよ）・お豆腐お料理セット（3,000円相当）・Pコーラ1箱・常温保存可能お魚（蒲焼＆サケ）・タイトリストの帽子・パーリーゲイツのうさぎさんヘッドカバー・レインウェア今だったらボクのおうちに遊びにきたら、いっぱいご馳走してもらえるよ。...

昨日スーパーで納豆と、そばの試食で、両方を合わせた「納豆かけ冷やしそば」なるものを初めて食べました。結高｢けるじゃん！と思い、さっそく作ってみました。納豆は、この梅風味黒酢だれが合うみたいです。ちょっとアップで撮りすぎたので、納豆嫌いの人は引きそうですね（笑）でも、おいしいんですよ♪...

この画像を見て名前が出てくる方は相当のイタリア通と思います。ズッキーニは名前は知っていても、食べた方や食べ方を知っている人は多くはないでしょう。と云うsnailwalkerも食べたことがありません。この花も食するようです。農家のご主人と話をしましたが、良く分からないと言っていました。葉っぱは大きく、...

大根　1/3縦にスライスしてさらに短冊状になるように切るアサツキ　1/2束小口切りジャコ　市販のもの大さじ5サラダ油　少々麺つゆ　大さじ1酢　大さじ1大根を切って水にさらし、ざるにあげて冷蔵庫へ。アサツキも切って冷蔵庫へ。冷えたところで皿に大根、アサツキ、ジャコとのせて、サラダ油、麺つゆ、酢とかける...