a daughter-in-lawのお土産に何を買おうかピカの娘さんに相談したらラデュレのマカロンが可愛くて美味しいからいいと教えてもらいました。大丸北館（昔のそごう）1F.可愛い！でもでも、2時間しか保冷剤がきかないからダメでした。ザンネン！グッズも可愛いのでソレにしようかと、念のために写メすると...

今日は１１／２９＝いい肉の日（＾＾）で、シェフのお誕生日です。４０＋９歳・・・あ〜あと一年で５０になるのか〜。私が嫁に来て２０年。毎年、元気に誕生日を迎えられて感謝ですね。光陰矢の如し＊＊＊こういう仕事だとなかなか外食というわけにもいかないので、お得意さんのお寿司屋さんで持ち帰りのにぎりです。私が嬉...

この時期のカツオ、戻りカツオは美味しいですね。脂が乗り、マグロのトロのような味。たたきではありません、生カツオの刺身です。生きが良くないと刺身には出来ません。【ご覧ください脂が乗ってるのが分かるでしょ、山葵をたっぷり付けても、山葵辛くありません。】...

織田作之助が愛した自由軒の名物カレーを食べました。ドライカレーのソフトなおじやっぽい感じ。まん中の生卵をくずして混ぜて食べます。思いのほかスパイシー！かなり辛いです。ファルコンさんには物足りないだろうけど…(^_-)-☆美味しかったですよ。まさに大衆食堂って感じ。...

この時期のサバは脂が乗り最高の味になってきます。長崎県津島沖で獲れた、丸々太った脂の乗ったサバです。さかなでいっぱいの大将、いつもお腹の脂の乗ったトロの所を切ってくれます＾＾【旨いですね＾＾　このサバのきずしを　『菊正宗生もと造り』　を熱燗でいただきました。】...

立川で仕事でした。記念式典、祝賀会がありその後、2次会で北の家族立川南口店に行きました。結構な人数になりました。大人数で入れるお店となると、こういう大規模チェーン店になります。スタートが22時近くになっていました。帰れる終電（23：18）までで途中退席しましたけれど貴重な時間でした。ご馳走様でした。東京都立川市柴崎町3-7-5 ヒューマックス・パビリオン3F アクセス ＪＲ立川駅 南口 徒歩3分 TEL 042-521-7850 営業時間 17:00〜23:30(L.O.22:00) 金・土・祝前 17:00〜05:00定休日 無休 【ぐるなび】http://r.gnavi.co.jp/g07...

たく庵を出た時間は25：30とっくに終電は行ってしまいました。諦めて朝までやっているお店に入りました。南昌飯店　真夜中にこんなに食べてはダメでしょう。。。【食べログ】http://r.tabelog.com/tokyo/A1309/A130903/13012157/TEL:03-3356-2827住...

会社での仕事を終えたのが22時その時間から忘年会で使う予定お店の下見に行くと言う同僚に付き合い四谷三丁目へ向かいました。忘年会のお店は23時で閉店でしたのではじめからそこで飲む気はありません。「25時までやってるよ」と入ったお店は『たく庵』10名ぐらいのカウンターと小上がりの席の落ち着いた雰囲気のお店です。「絶対に終電までで帰ろう」と言いながら、、、確かな腕前の料理に美味しいお酒をいただけば1時間でお店を後にするはずがありません。紫尾の露【甕仕込】（550円）は福岡時代に好きになった焼酎です。昔ながらの芋焼酎、芋の風味が活かされています。久しぶりに佐藤の黒（700円）、萬膳（650円）などもい...

千葉に行く機会があって夜、千葉ワシントンホテルの近くの焼鳥屋さん『長崎亭』に入りました。看板には高級やきとりと書いてあります。店内はほ満席、カウンターに空いた2席に通されました。生野菜（キャベツ、大根スティック、にんじんスティック）がお通しです。焼鳥は長崎コース8本1480円を注文（長崎焼・しそ巻・アスパラ巻・しいたけ肉詰・ししとう巻・ネギ焼・とり焼・梅ゆかり焼）炭火で焼き上げます。焼鳥の他にに冷奴、牛すじ煮込み、スパイシーウインナーなどを注文お値段も高級ではなく味も特に高級というわけではありませんが美味しくいただきました。ご馳走様でした。TEL：043-225-3968住所 千葉県千葉市中央...

思いがけず出会ったお友達一家と楽しいお食事のあとは、"BAR PROOF"へ。しっかり田むらで飲んで食べてたのに…またまたモヒートを！(^_-)-☆再び乾杯でした。話は尽きません。いい一日でした。...