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投稿日 2018-08-02 16:58
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日、リハビりに出向きましたら、「８月のカレンダー」が出来上がっていました。 図案は、夏の季語でもあり、夏を代表する植物の「ヒマワリ」でした。白い綿で雲を立体的に配置、小道の両側に「ヒマワリ」を、色紙で作り配置しています。 明るい黄色の花柄模様、元気がもらえそうな画面でした。...
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投稿日 2018-07-31 17:37
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン相変わらずの熱帯夜が続いているようで、朝６時の気温は２８℃、最高気温は３５℃の神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「カレイの漬焼き」＋「茄子のあんかけ」＋「胡瓜とワカメの酢の物」＋「お吸い物（麩・豆腐・ネギ）」＋「果物（黄桃）」でした。 「漬焼き」とあり、魚料理ですので「西京漬け」かなと思います...
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投稿日 2018-07-28 17:28
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン「台風１２号」が関西方面に進路をとるようで、心配な今日明日のお天気です。 本日のお昼ご飯は、「白身魚（タラ）のねぎソースがけ」＋「エビのチリソース煮」＋「トマトとワカメのサラダ」＋「味噌汁（麩・ネギ）」＋「果物（みかん）」 ＜白身魚＞は一度揚げているので、「ねぎソース」の味が衣によく絡みおいしくいた...
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投稿日 2018-07-26 17:37
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝６時の気温は２９℃、最高気温は３５℃の神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「天ぷら（海老２尾・さつま芋・椎茸・南瓜）」＋「里芋の煮っ転がし」＋「あさりと菜に花の味噌和え」＋「果物（みかん）」でした。 「天ぷら」、いつもは＜キス。があるのですが、その代わりに＜海老＞が２尾になっているようでした。...
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投稿日 2018-07-24 17:37
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン昨日は「大暑」の日らしく、天気のニュースは日本最高気温４１．１℃の話題ばかりでした。今朝朝６時の気温は２８℃、最高気温は３６℃という神戸のお天気でした。施設の空調も外気温が高くて調子が悪いのか、少し暑く感じた一日でした。 本日のお昼ご飯は、「焼秋刀魚のマリネ・オレンジ風味」＋「菜の花のお浸し」＋「ひ...
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投稿日 2018-07-21 17:37
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝6時の気温は２８℃、最高気温は３４℃の神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「鶏肉と揚げ野菜のみぞれかけ」＋「長芋の柚子味噌かけ」＋「ほうれん草のお浸し」＋「味噌汁（大根・うす揚げ）」＋「果物（みかん）」でした。 ＜鶏肉＞料理のときにいつも感じますが、「胸肉」だとおもいますが、とにかくパサパサの...
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投稿日 2018-07-19 17:07
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝６時の気温は２８℃、最高気温は３６℃の良く晴れた神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「鮭の漬け焼きごま風味」＋「いかと里芋煮」＋「胡瓜の酢の物」＋「お吸い物（麩・豆腐・ネギ）」＋「果物（オレンジ」でした。 メニューでは「いかと里芋煮」でしたが、＜いか＞の姿がなく「里芋煮」で、すこしばかりがっか...
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投稿日 2018-07-17 17:07
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝６時の気温は２８℃の熱帯夜、さ卯高気温は３４℃の神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「鯵のムニエル野菜ソース」＋「じゃがいも・人参の煮物」＋「キャベツと人参のマヨサラダ」＋「味噌汁（ネギ・豆腐）」＋「果物（キーウイ）」でした。 「ムニエル」といえば、魚の切り身に塩コショウで下味をつけ、小麦粉な...
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投稿日 2018-07-14 17:37
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝６時の気温は２７℃と高く、最高気温が心配でしたが３５度の猛暑日となりました神戸のお天気です。 本日のお昼ご飯は、「炊きそば」＋「大根と胡瓜の酢の物」＋「かき卵汁」＋「果物（まくわうり）」でした。 「ご飯」と「焼きそば」のくみあわせでしたので、「ご飯」はいらないというご婦人方が多かったようです。...
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投稿日 2018-07-12 17:37
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン相変わらず熱帯夜が続いているようで、朝６時の気温は２５℃、最高気温は３１℃という曇り空の神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「豚の生姜焼き・野菜サラダ」＋「ポテトサラダ」＋「若竹煮」＋「かき卵汁」＋「果物（黄桃）」でした。 「若竹煮」、結構大きめの乱切りで、歯ごたえ感がおいしく感じる一品でした。...
