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投稿日 2018-11-20 17:11
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン日の出時刻は＜６：３７＞、朝方少し冷え込み６時の気温は１１℃、最高気温は１６℃の神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「鮭のムニエル・カリフラワーカレー風味」＋「滝茄子・オクラの柚子味噌」＋「厚揚げのあんかけ」＋「味噌汁（うす揚げ・大根・ネギ）」でした。 前回に続き、ほんじつも「果物」がなく、物足...
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投稿日 2018-11-17 16:47
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝6時の気温は１４℃、最高気温は１８℃で、雨の予想の土曜日でしたが、いいお天気の神戸でした。 本日のお昼ご飯は、「にゅうめん」＋「ほうれん草のお浸し」＋「杏仁豆腐」でした。 せっかく具だくさんの「にゅうめん」も、ネコ舌の私がぬるく感じてしまう冷めたおつゆで、残念な味わいでした。...
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投稿日 2018-11-15 17:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝6時の気温は１２℃、最高気温は１７℃の神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「赤魚の西京焼き」＋「南瓜の煮物」＋「胡瓜とモズクの酢の物」＋「お吸い物（豆腐・ワカメ・ネギ）」でした。 いつもついているデザートとしての「果物」がなく、少しばかりがっかりしました。...
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投稿日 2018-11-13 17:11
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン日の出前に小雨が降り、朝６時の気温は１５℃、最高気温は１７℃という気温の変化のない神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「肉豆腐」＋「大根の梅ポン酢サラダ」＋「ブロッコリーの和え物」＋「味噌汁（うす揚げ・大根）」＋「果物（オレンジ）」でした。 「すき焼き」と、「肉豆腐」は、内容的に同じだと思うので...
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投稿日 2018-11-10 16:41
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝６時の気温は１５℃、最高気温は２１℃の神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「麻婆茄子」＋「里芋の田楽」＋「サラダ」＋「玉子スープ」＋「果物（キイウイ）」でした。 「麻婆茄子」は、辛さのある「麻婆豆腐」的な味付けではなく、＜味噌炒め＞という趣の味わいでした。...
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投稿日 2018-11-08 17:38
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝6時の気温は１５℃、最高気温は２２℃の神戸のお天気でｓジョた。 本日のお日ｒｙご飯は、「ハヤシライス」＋「サーモンサラダ」＋「ギロッコリーの和え物」＋「デザート（栗ようかん）」でした。 ここしばらく「魚料理」が続いていましたので、、「ハヤシライス」で目先がかわり、おいしくいただいてきました。...
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投稿日 2018-11-06 16:46
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日の朝６時の気温は１８℃、最高気温は２１℃の神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「赤魚の煮付け・香味野菜添え」＋「春雨と胡瓜のマヨネーズサラダ」＋「白菜のオイスターあんかけ」＋「味噌汁（うす揚げ・大根）」＋「果物（ネーブルオレンジ）」でした。 ここのところ魚系料理が続いている感じで、次回には肉...
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投稿日 2018-11-03 17:03
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝6時の気温は１２℃、最高気温は１９℃の神戸のお天気でした。 本日のおひるごはんは、「焼き鯵の南蛮漬け」＋「さつま芋の炊き合わせ」＋「胡瓜と大根の塩昆布和え」＋「味噌汁」＋「果物（キウイ）」でした。 「焼き鯵の南蛮漬け」は、味付けが浅く、「鯵のムニエル」 と変わらない味わいでした。...
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投稿日 2018-11-01 17:31
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝６時の気温は１２℃と、前日より寒くなりました。最高気温は１８℃という神戸のお天気でしたが、今日は上着を着てリハビリに出向きました。 本日のお昼ご飯は、「鮭のムニエル」＋「変わり筑前煮」＋「パンプキンスープ」＋「果物（ミックスフルーツ）」でした。 「変わり筑前煮」はなんだろうと思っていましたが、＜鶏...
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投稿日 2018-11-01 17:01
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日木曜日はリハビリに出向く日でしたが、１日ということで、ちょうどカレンダーも１１月に切り替わっていました。 「１１月のカレンダー」の図案は、紅葉した「もみじ」の景色です。 もみじの葉は、橙色や赤色の色紙を、鋏で切りぬき、木の幹や背景は、クレヨンで描いています。 日本の四季や花鳥風月をテーマとして絵...
