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投稿日 2019-01-10 16:41
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン冷え込んだ感じの朝６時の気温は１．５℃、最高気温は７．５℃の神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「あんかけうどん」＋「ほうれん草の和え物」＋「果物（みかん）」でした。 あらかじめメニューを作るときに、当日の冷え込みまでは分からないと思いますが、＜生姜＞の効いた具だくさんの「あんかけうどん」、おい...
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投稿日 2019-01-08 16:48
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン３０年前の今日から「平成」が始まりました。朝６時の気温は５℃、最高気温は１２℃という神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「揚げ鯵のあられあんかけ」＋「南瓜の煮物」＋「チンゲン菜のお浸し」＋「お吸い物（かき玉・ネギ）」＋「果物（ミックスフルーツ」でした。 「あられあんかけ」ということで＜あられ＞が...
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投稿日 2019-01-05 17:35
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝６時の気温は８．５℃、最高気温は１１・５℃という神戸のお天気でした。 本日のお昼ごはんは、「つくねの照りだれ」＋「マグロのやまかけ」＋「春雨・ブロッコリーのマヨネーズサラダ」＋「味噌汁（豆腐）」＋「果物（みかん）」でした。 本日は築地市場から豊洲市場に移転して初めての「マグロの初競り日」でした。...
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投稿日 2019-01-05 16:51
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日、今年最初のデイケアに出向いてきました。 昨年の十二支【戌】 に続き玄関ホールに、今年の十二支である【亥】の作品が飾られていました。 こげ茶色の「猪」本体は、「マツボックリ」が貼り付けられていて、毛並みの立体感がよく出ている力作でした。 写真を撮っていますと、事務局の職員さんが、来館者の方の評判...
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投稿日 2018-12-29 16:52
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝６時の気温は２．５℃、最高気温は７℃という神戸のお天気でしたが、今年最後のデイケアに出向いてきました。 本日のお昼ご飯は、「かやくご飯」＋「豆腐和風そぼろあんかけ」＋「春巻き」＋「白菜の甘酢和え」＋「かき玉汁」＋「果物（オレンジ）」でした。 あっさりとしたおかずが並び、「かやくご飯」も好物の＜ゴボ...
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投稿日 2018-12-27 16:47
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ファルコン朝6時の気温は６・５℃、最高気温は１０℃という、風の冷たい神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「カレーライス」＋「シーザーサラダ」＋「フルーツヨーグルト」でした。珍しく＜ラッキョ・福神漬け＞が付いていました。 スパイスの効いたカレーライスを、恋しくさせる味わいでした。...
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投稿日 2018-12-25 16:55
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝６時の気温は４・５℃、最高気温は１１℃という神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、クリスマスを意識されているのか＜鶏肉＞が使われていました。「チキンソテートマトソースがけ・紫蘇風味パスタ・ブロッコリー・カリフラワー」＋「切干大根煮」＋「大豆サラダ」＋「味噌汁(麩・ネギ）」＋「果物（みかん）」でし...
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投稿日 2018-12-22 16:42
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日は二十四節気のひとつの 「冬至」 です。神戸の日の出時刻は＜７：０３＞、日の入りは＜１６：５３＞です。一晩降り続いた小雨は昼までにあがりましたが、あいにくの曇り空ですので、今夜の満月（月齢１４・８）は拝めそうにありません。 本日のお昼ご飯は、「豚肉と野菜炒め」＋「厚揚げとぜんまいの炒め煮」＋「長...
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投稿日 2018-12-20 16:52
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ファルコン朝6時の気温は１０℃とたかめ、最高気温は１３℃、よるからのあめのよほうでしたが、昼過ぎから小雨がぱらつく神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「鯖の味噌煮」＋「ほうれん草のツナマヨサラダ」＋「卯の花」＋「お吸い物（麩・ワカメ・ネギ）」＋「果物（パイナップル」でした。 ブログの テンプレートを変更 ...
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投稿日 2018-12-18 17:48
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ファルコン朝6時の気温は６℃、最高気温は１２℃の神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「魚の有馬焼き」＋「茄子とえびしんじょうの揚げ出し」＋「キャベツのゴマ酢和え」＋「かき玉汁」＋「果物（フルーツミックス」でした。 「有馬焼き」、「有馬煮」でしたら山椒の粒が楽しめるのですが、焼いた魚に、山椒の粉が振り掛けて...
