原産地の淡路島（兵庫県）だけで栽培される「淡路島・鳴門オレンジ」を使ったスイーツや総菜などの販売会「兵庫県うまいものフェア」が２８日（金）、神戸市中央区のそごう神戸店で始まります。同店の菓子店などが、甘さと強い酸味、ほろ苦さを合わせ持つ特長を生かしたケーキやプリンなどのオリジナル商品１０種を用意。地...

オーダーケーキの依頼にも対応する大阪市の菓子工房シュクルリ（大阪市西淀川区歌島２丁目１ー６ ホンダハイム）が、お客さんからの依頼で作ったケーキが話題になっています。ケーキ全面にびっしりと書かれた「般若心経」、上面だけではなくサイドにもびっしりと書かれています。しかもお客さんはこの般若心経ケーキを、誕生日ケーキとして依頼されたそうです。シュクルリによると、全面に写経した結果、「般若心経」は１周半ほど書いたそう。このチョコ写経にはなんと２時間もかかったそうです。「菓子工房シュクルリ」さんでは、年間で一番面白いケーキを依頼してくれた人にはクリスマスケーキをプレゼントするという企画も実施中。オーダーケ...

ジェイアール東海パッセンジャーズが、２０１９年５月１６日（木）、東海道新幹線「のぞみ」「ひかり」の車内販売で扱っているスイーツをリニューアルします。フランスのパリに本店を構えるパン店メゾンカイザーの「フランボワーズショコラフィナンシェ」（２個入り税込５４０円）と「大人のキャラメルクッキー」（５個入り...

ローソンが３月２６日に発売したスイーツ「バスチー」（２１５円・税込）が発売３日間で販売数が１００万個を突破しています。２００９年９月に発売し、コンビニスイーツブームのきっかけとなった「プレミアムロールケーキ」が当時５日間で１００万個を販売を記録しましたが、それを上回る売れ行きとなっているようです。「...

スシロー各店では２０１９年３月２０日から、「ピスタチオのルビーパフェ」（３００円・税別）が、期間限定で販売されています。「ピスタチオのルビーパフェ」は、鮮やかなグリーンが特徴の食材「ピスタチオ」をふんだんに使用した贅沢なパフェ。スシロー初のオリジナルピスタチオアイスは、ピスタチオをロースト加工するこ...

デニーズ各店で、「ストロベリーフェア」が１月１５日からはじまります。全店共通の７品と店舗限定の１品を合わせた全８品がラインナップ。昨年も「苺」の羅列文字が気になりました　...

くら寿司の各店で、クリスマス限定メニュー「竹姫 サンタクロースシ」と「竹姫 トナカイショコラプリン」が１２月１４日に発売されます。１２月２５日までの期間限定。持ち帰りはできません。「竹姫 サンタクロースシ」は、サンタクロースがモチーフになったクリスマス限定の「竹姫寿司」。「竹姫寿司」とはおすしを竹型の容器に入れたもので、シャリの上から雪をイメージしたとろろをかけ、チョコの目といくらの鼻をのせてサンタの顔を表現。さらに、帽子をイメージしたまぐろの切り身をのせて仕上げられています。価格は（１０８円・税込）。「竹姫 トナカイショコラプリン」は、スポンジ生地やプリンを重ねてトナカイを表現したデザート。...

回転寿司チェーン「スシロー」は「秋の贅沢 安納芋メルバ」（２８０円・税抜）「たっぷりりんごのキャラメルパフェ」（２８０円・税抜）を、１１月１４かから期間限定で発売中しています。 「秋の贅沢 安納芋メルバ」は、鹿児島県種子島産安納芋を使ったチーズケーキとアイスを合わせたスイーツです。 チーズケーキは、安納芋のペーストを混ぜ込み、さらに白あんを加えることで安納芋のねっとりとした食感に仕上げたとのこと。アイスは安納芋のペーストがベースで、安納芋のダイスカットも混ぜ込んでいるそう。キャラメルソース、フィアンティーヌがアクセント。 「たっぷりりんごのキャラメルパフェ」、フレッシュなりんごとキャラメルの豊...

ローソンは「メープルクリームのパンケーキ」（２７０円・税込）を、１１月６日からはんばいしています。 しっとりもっちり食感という3層のパンケーキに、メープル風味のクリームを重ねて仕上げたとのこと。メープルソースとクルミ・フリーズドライ苺がトッピングされ豪華な仕立てになっています。。 ただし、パンケーキのカロリーはひとつ（５１６キロカロリー）となかなかのもので、本日のお昼ご飯の　...

すしチェーン「スシロー」で秋のスイーツ「北海道産かぼちゃのカタラーナ」「かぼちゃを愛スるプリンパフェ」が,、１０月２６日から限定で販売されています。どちらも　...