本日のお茶菓子としていただいたのは、「メロンミニパフェ」です。パフェといえば、背の高いグラスに、アイスクリーム、フルーツを主体として、その他の甘い具を加えたデザートを指すと思いますが、小さな容器でのパフェでしたので「ミニパパフェ」としました。生クリームの下にはカットメロンやミックスフルーツが詰められ...

外食産業を展開するフークル（東京都港区）は、台湾伝統スイーツ「豆花（トウファ）」の専門店「騒豆花（サオドウファ）」の日本１号店を、２０１８年７月１３日（金）に新宿ミロード（東京都新宿区）に開店させます。台湾で連日行列ができる老舗店が日本に初上陸になります。本場の味を提供するため、食材や機材を台湾より直輸入し、本店直伝の製法で伝統の味を再現するとか。こだわりの豆花を、フレッシュな旬の果物と一緒に楽しめる。「食べる人の心に"花"を咲かせ、心も体も元気にしたい」という想いが込められているといいます。 マンゴースイカ豆花１３８０円、イチゴ豆花１３４０円、ピーナッツ豆花（温・冷）５８０円などのほか、麺類...

スシローは「チョコミントアイスケーキ」「レモンキウイパフェ」を４月２５日から発売しています。 チョコミントアイスケーキ（１８０円）はすっきり爽快なミントと食感が特徴というチョコチップのアイスケーキ。「おすしの後にぜひどうぞ」とのこと。レモンキウイパフェ（２８０円）はバニラヨーグルトアイスとムースの甘酸っぱさに、キウイの酸味がベストマッチしているそう。添えてあるレモンをしぼってさっぱりとたのしむこともできるとか。なお、いずれも税抜価格です。 当日販売分が完売次第、終了となります。また、ＳＵＳＨＩＲＯ　南池袋店・五反田店は、価格が異なります。 ...

回転寿司チェーン「スシロー」各店では２０１８年３月１４日（水）、春の季節にぴったりなスイーツ「苺すぎるパフェ」と「苺のミルキーロール」のメニューが販売されます。「苺すぎるパフェ」はイチゴを１４個も使用した見た目も華やかなスイーツ。食べすすめるごとに苺アイスやコーンフレークなどのさまざまな食感が楽しめ...

１月１３日（土）から３月３１日まで、神戸淡路鳴門自動車道の沿線にあるスイーツ店で「神戸淡路鳴門自動車道沿線スイーツラリー」が、開催されていいます。同スタンプラリーは、本州と四国をつなぐ明石海峡大橋、淡路島、大鳴門橋と通っている神戸淡路鳴門自動車道の全線開通２０周年プレイベントとして行われています。神戸市（８店舗）、淡路島（４店舗）、徳島県（４店舗）に店を構える人気店でスイーツを購入、もしくは食事をしてスタンプを集めることができます。また、集めたスタンプの数によって、「明石海峡大橋ブリッジワールドペア無料招待券」や「神戸淡路鳴門自動車道沿線お土産詰め合わせセット」などの賞品に応募することができま...

神戸生まれのパティスリー「アンテノール」では２月９日（金）から１４日（水）まで、ハート型のバレンタインケーキを販売する。香り高いチョコガナッシュクリームをしっとり焼き上げたチョコアーモンドスポンジで挟み、ベリーの甘酸っぱさがアクセントとなる「ベリーのハート・ショコラ」（１９４４円）と、チョコガナッシ...

敷島製パンの＜こだわり素材スイーツ」＞シリーズとしては、　「北海道産チーズの濃厚タルト」　などをいただいてきていますが、今回は、「青森県産ふじりんごのケーキ」（１０５円）です。カスタード風味の生地の上に、コンポートされたりんごダイスが乗せられ、しっとりと焼きあげられており、（２７５キロカロリー）でし...

デニーズは２０１８年１月１１日（木）から、栃木県産とちおとめを使用した「苺デザート」を提供しています。その中でも、デニーズ史上最大級のボリュームと華やかさを誇るイチゴのサンデーの＜ポスター＞が気になりました。苺苺苺苺苺苺苺苺苺苺苺！と続く「苺」の文字ですが、誤植か荒ぶり過ぎでは？と思ってよく活字を見ますと、「いつまでもどこまでもいちご」とルビが書かれていて、なるほどと納得しました。デニーズはイチゴを使ったサンデーやガレット、ミルフィーユ、プリンなど７品を期間限定で販売しています。これらは全店共通ですが、一部店舗のみ、イチゴを贅沢に１１粒使用した究極のサンデーを取り扱っています。 その名も「苺苺...

モロゾフ（本社：神戸市）は今年も期間限定でハロウィーンスイーツを販売します。パンプキンプリンや黒猫の「クローニャ」をモチーフにしたスイーツはハロウィーンをさらに盛り上げてくれそうです。シナモンの風味が効いた、 濃厚なかぼちゃの味わいが特徴の「パンプキンプリン」（ホールタイプ１０８０円、ガラス容器タイプ １個３７８円）は、北海道産えびすかぼちゃのペーストに北海道産生クリームを加えた一品。ホールタイプは１０月１日（日）から１０月３１日（火）までの販売です。フイルムでうまく顔を表現し「クローニャ」をモチーフにした「ハロウィーン チョコレートチーズケーキ（クローニャ）」（１０８０円）は、クリームチーズ...

飛騨高山の原田酒造場（岐阜県高山市上三之町１０）は、６月１２日(月)から、日本酒「山車 大吟醸あべりあ」を使用したソフトクリーム「山車 大吟醸酒ソフトクリーム」（３５０円）を発売します。「山車 大吟醸酒ソフトクリーム」は、山田錦をアベリアの花の蜜から分離培養した天然酵母で醸した原田酒造場の最高級酒「山車 大吟醸あべりあ」の薫り高く爽やかな旨みを活かした蔵元直営店限定販売のソフトクリームです。蔵元限定の証として、ソフトクリームに蔵元銘柄「山車（サンシャ）」を冠しています、飛騨地方で昔から作られている人形「さるぼぼ」の当蔵限定バージョンのラムネがトッピングされています。 お酒が飲めない人には、香ば...