回転すしチェーンはま寿司は、新メニュー「春の旨だしはまぐりラーメン」を、３月１日から提供します。価格は（３６０円・税別）です。 同社ははまぐりを使用したラーメンを毎年限定で販売しており、昨年は１ヵ月で６０万杯以上を売り上げたとのこと。はなまるうどんでは　「あさりうどん」　と貝を使用したメニューが発売されていますが、今回は寿司屋さんでラーメンです。 スープには、北海道産真昆布とはまぐりから１時間かけて抽出したという出汁を使用。さらにはまぐりエキスを追加することで、濃厚な旨みを最大限引き出したとしています。 トッピングははまぐりのほか、味と食感のアクセントとして青ねぎと白髪ねぎを採用。スープの風味...

「はなまるうどん」は、

東洋水産は、チルド食品「マルちゃん タニタ食堂 監修の焼餃子／冷し水餃子」（２７０円・税抜）を２０１８年２月２８日（水）に発売します。健康的なメニューでおなじみの「タニタ食堂」を展開するタニタとコラボ。カロリーと塩分を抑えたヘルシーなギョーザで、食べごたえもある。「焼餃子」のあんには、キャベツやたけのこ、にらなどの７種の野菜と豆乳パウダー、鶏肉を使用。アクセントとしてニンニクをきかせた大ぶりな一品です。カロリー・塩分のとり過ぎを防止するため、調理用の特製油がついています。１人前５個で２０９ｋｃａｌ、塩分１．１５ｇ。皮が厚い「冷し水餃子」は、つるっとした食感を楽しめる。あんは鶏肉と豚肉をベースに...

不二家「ミルキー」の味わいが楽しめるパンスプレッド「ミルキー ソフト」が３月１日（木）、雪印メグミルクから発売されます。練乳から作られるミルキーは、ミルクのやさしい甘さや、濃厚かつすっきりとしたあと味で知られるソフトキャンディ。ミルキー ソフトは、このミルキーの味わいをパンに塗って楽しめる商品です。パンのおいしさを引き立てる豊かなミルク感と、ほどよい甘さが特徴。朝食やおやつなど、さまざまな場面での応用ができそうな製品です。...

キユーピーは、家庭用卵加工品ブランド「キユーピーのたまご」から、「ふわとろたまごのスクランブルエッグ」（２００円・税抜）を、２０１８年３月１日に発売します。プロのシェフが作ったかのような、本格的な「ふわとろ」の食感のスクランブルエッグを再現。独自技術により、湯せんまたは電子レンジで温めるだけで、バタ...

日の出時間が＜６：３０＞と早くなってきました。朝６時の気温は６℃、最高気温は１３℃という暖かい一日になりそうですが、夜は雨が降り出す神戸のお天気です。本日のお弁当のおかずは、「あじみりん焼き・蓮根の紫芋酢」＋「ごぼうと豚肉の柳川風」＋「ザーサイと蒸し鶏の塩だれ和え」＋「広島菜漬け」＋「花斗六豆」で、...

無印良品を企画、開発する株式会社良品計画は「素材を生かした チキンとごろごろ野菜のスープカレー」を２月２８日（水）より、「素材を生かした 根菜のスパイシースープカレー」を３月１４日（水）より全国の無印良品で発売します。（無印良品ネットストアの販売はそれぞれ３月１日（木）～・３月１５日（木）～）　現在販売中の「素材を生かしたカレー」シリーズのスープカレーです。スープカレーはさらさらのスープ状のカレーと大きくカットした野菜がごろごろ入った、食べごたえのある具材感が特長です。キレのあるスパイシーなカレーソースに野菜一つ一つの旨みが溶け込んだ、味わい深い内容に仕あげました。鶏肉の旨みが生きた「チキンと...

明太子とポテトの組み合わせは相性がいいようで、「明太ポテトピザ」　などがありました。今回のスーパー【ライフ】で購入した「明太ポテト」（９８円）は、形はコッペパン風ですが、柔らかいパン生地の中に＜ポテト＞が詰め込まれ、明太子とマヨネーズがかけられています。口の中では、ポテトと明太子味が重なり合い、柔ら...

　今年も、購入しました、春限定スペシャルパッケージビール。別に味は変わりませんが、まあ気分の問題でしょう。はやく、暖かくならないかな..

ロッテリアの各店で、からあげ専門店「鶏笑（とりしょう）」が監修した新メニュー「チキン南蛮タルタルバーガー」（４２０円・税込）が３月１日（木）から４月下旬まで発売されます（一部の店舗をのぞく）。「鶏笑」は、日本唐揚協会が主催する「第８回（２０１７年度）からあげグランプリ」のチキン南蛮部門で“最高金賞”を獲得したからあげ専門店。同店が監修したチキン南蛮タルタルバーガーは、醤油と生姜をベースに味付けされた若鶏のむね肉に、衣をつけてカリッと揚げた「チキンパティ」が主役です。味の決め手となるソースには、野菜のうまみを感じられる甘酢たれに仕上げられた「鶏笑」監修の南蛮ソースを使用。すりおろした生姜、炒めた...