本日の日の出時刻は＜５：４３＞、朝６時の気温は５・５℃、最高気温は１５・５℃の神戸のお天気でした。本日のお昼ご飯は、「秋刀魚の竜田揚げ」＋「じゃが芋の煮物」＋「胡瓜の酢の物」＋「味噌汁（ネギ・豆腐）」でした。秋の味覚の代表格の＜サンマ＞、旬としては９月～１０月ごろだと思いますが、この時期の＜サンマ＞...

「なか卯」は４月４日（木）１７時より、「旨味唐あげ南蛮定食」（７３０円）の販売を開始します。夜定食で使用している旨味唐あげは、定食専用に開発されています。鶏もも肉をうすくち醤油と生姜・にんにく・白胡椒で漬け込み、一つ一つ手作業で丁寧に打ち粉と衣を付けしました。大豆油１００％で２度揚げすることで、中は柔らかくジューシーに、外はサックリ軽めな揚げ上りで、 いつでも、いくつでも食べたくなる定番の醤油味の唐あげです。なか卯の夜定食は、無料でライスを大盛にできます。...

日の出時刻は＜５：４５＞、朝6時の気温は４℃、最高気温は１２℃の予想の神戸のお天気です。本日のお弁当のおかずは、「豚肉と木耳の炒り卵」＋「五目揚げ豆腐」＋「切干大根」＋「焼き刻み穴子」＋「おくらと湯葉のお浸し」で、（５４８キロカロリー）でした。...

なか卯は「天然いくら丼」を４月４日（木）１１時から５月上旬までの期間限定で発売します。並８９０円、ミニ５４０円。 テイクアウトも可能です。なか卯の海鮮シリーズ。天然いくら丼の初登場は２０１５年で、今回復活です。 醤油漬けの天然いくらをたっぷりのせたという丼メニュー。プチプチとした食感が特徴とのこと。こだわり卵で作った「錦糸たまご」と、「きざみ海苔」「青ネギ」が彩りとして添えられています。わさびは、信州安曇野産本わさび。...

サブウェイは、人気Ｎｏ.１を誇る「えびアボカド」に、よりプレミアムなえびを使用したというメニュー「凄！えびアボカド ～ブラックタイガー使用～」（５８０円）を、４月３日から５月１４日までを期間限定で発売します使用する＜ブラックタイガー＞は、食べ応えのある力強いプリプリ食感、噛むほどに広がる甘み、豊かな香りなどが特徴とのこと。紅白の見た目の華やかさもポイントだとか。ふわふわのブレッドに、レタスなどのシャキシャキの野菜、クリーミーなアボカドといった様々な食感が合わさる中、えび本来のおいしさとプリプリ食感を楽しめるとかで、オススメの味付けはわさび醤油ドレッシングだそうです。 ...

朝６時の気温は３．５℃と冷え込み、最高気温は１１℃、夕方にはにわか雨が降り出しました神戸のお天気でした。本日のお昼後はｍｍは、「筍の炊き込むご飯」＋「天ぷら（海老・茄子・かぼちゃ」＋「おさしみ（鮭・マグロ赤身）」＋「茶わん蒸し」＋「果物（苺）」でした。お昼ご飯に「刺身」が出るとは、予想していませんで...

４月３日（水）から８日（月）まで、大丸神戸店９階イベントホールで「ベーカリーマルシェ」が開催されます。期間中、会場では全国から人気のパンが多数販売されます。神戸からは毎１０００枚以上が完売する「ピッコロッソ」のピザや、低温調理で仕上げた肉厚のローストビーフを挟んだ神戸元町「Ｎｉｃｋ」のローストビーフカツなどが登場。県外からは奈良「ウーの森」ではかぼちゃやいちごの形をしたかわいらしいメロンパン、ふわふわとした薄切りパンに旬のあまおういちごを挟んだ「ＩＣＨＩＢＡＮＹＡ ＦＲＵＩＴＳ ＣＡＦＥ」のミルフィーユサンド、京都発祥のマーブルデニッシュ専門店「グランマーブル」のマーブルデニッシュさくらなど、...

山崎製パンから、「Ｔｈｅ平成のヒット商品シリーズ」第２弾が、４月１日から５月３１日まで販売されています。平成の時代に発売した数多くの商品の中から特にヒットした商品を厳選し、期間限定でリバイバル発売するシリーズの第２弾です。２０１８年１２月末から２０１９年２月末まで販売された第１弾は、シリーズ４品で合計約６００万個売り上げるなど大好評だったとか。第２弾のラインナップは以下の通り。【メロンパンの皮焼いちゃいました。】（平成２６年発売）　メロンパンの皮の部分だけを焼き上げたもの。サクサクとしたクッキーのような食感が特徴。【メロンケーキデニッシュ】（平成５年発売）　スポンジケーキをデニッシュ生地で包み...

山崎製パンは、映画「キングダム」（劇場公開日 ２０１９年４月１９日・監督：佐藤信介）とタイアップした「ランチパック（肉厚ハムカツとレッドホットカレー）」を、２０１９年４月１日に発売しています。２０１９年１月から同シリーズのイメージキャラクターを務めている、＜山﨑賢人＞さん主演の映画『キングダム』とタイアップ。具材は作品の世界観である「闘いと情熱」をテーマに選定したといいます。ソース付きの厚切りハムカツとマスタード入りドレッシングをサンドしたパンと、３種類の唐辛子（レッドペッパー、カイエンペッパー、ハバネロペッパー）が入ったトマトベースのチキンカレーを挟んだパンの２種セット。ハムカツのサイズは...

牛めしや定食などを提供する「松屋」は、「お肉たっぷり新作焼き牛めし」を４月２日１０時に発売します。並盛５５０円、大盛６９０円。 ２０１８年６月に開催された「松屋復刻メニュー総選挙２０１８」のスピンオフ企画、「Ｔｗｉｔｔｅｒ松屋ボツメニュー裏総選挙」で１位を獲得した