丼メニューや京風うどんなどを提供する「なか卯」は、「冷やし担々うどん」（小２９０円・並４９０円 ）・「冷やし担々キムチうどん」（小３４０円、５９０円 ）を、４月２２日に発売します。 ２０１３年の初登場以来、夏の定番メニューの 「冷やし担々うどん」は、練り胡麻に特製のラー油を効かせたオリジナルの「担々胡麻だれ」に、担々ミンチと青ねぎを合わせたという仕立て。甘辛い担々ミンチと胡麻の風味が、食欲を掻き立てるそうです。 練り胡麻は、マイクロ焙煎を行い、均一に加熱して甘みを引き出したこだわり仕立てだそう。さらに、胡麻を「二度練り」することで、なめらかなできめの細かいペーストに仕上げ、香りとコクを引き立て...

本日のお昼ご飯は、２回目になりますが【大阪王将】の持ち帰り弁当として、「酢豚弁当」（６８０円）　や　「青椒肉絲」　のように単品での持ち帰りになるようです。味付けが好みの「野菜炒め」に、今回は大きな「鶏肉の唐揚」でしたので、おいしくいただきました。...

1時間近く歩いて以前から気になっていたレストランへランチに行きました。到着すると「あら、ここ来たことがあった!」でした。レストランは初めてですが。パスタランチセットにしようかと迷いましたが、ハンバーグランチセットにしました。...

今朝６時の気温は１０．５℃、最高気温は２０℃の神戸のお天気でした。本日のお昼ご飯は、「海南鶏飯」＋「大根のカニあんかけ」＋「かき玉汁」＋「杏仁豆腐」でした。「海南鶏飯（ハイナンジーファン」は、茹で鶏と、その茹で汁で調理した米飯を共に皿へ盛り付けた米料理です。台湾・香港・マレーシア・シンガポール・タイなどの東南アジアの庶民料理・屋台料理です。日本語では「ハイナンチキンライス」や「海南風チキンライス」などと訳されています。現地では、専門店や屋台で食べることができる庶民的な定食のひとつで、香港の茶餐廳やマレーシア料理店などでも一般的である。マレーシアでは宗教上の理由で牛肉や豚肉を禁忌とする人が多いの...

　博多、「めんたい味かりんとう」です。先日、福岡空港で買ったのを、すっかり忘れており、先日食べました。少しぴりっとしましたが、普通のかりんとうでした。　さて、今日は、展覧会初日です。たくさんお客さんが来てくれるといいな.....

　　　　　　　　　　　　　　金曜日 土曜日 日曜日 営業となってたんですが！

朝６時の気温は昨日よりも冷え込み９℃でした。最高気温の予想は昨日と同様２０℃になりそうな神戸のお天気です。本日のおべんとうのおかずは、「鶏の照り焼き」＋「厚揚げといんげんの煮物」＋「コールスローサラダ」＋「切り昆布煮」＋「モロヘイヤの辛子和え」で、（５２３キロカロリー）でした。「照り焼き」の量もたっ...

「いきなり！ステーキ」は、「新元号『令和』決定記念サーロインステーキ祭り！」を、「いきなりダイナー」２店舗含む「いきなり！ステーキ」全店にて、４月１９日から２１日までの３日間限定で開催します。 新元号「令和」を記念したキャンペーン。期間中、サーロイン（「ＣＡＢアンガスサーロイン」「Ｎａｒｕｏサーロイン」）が、１ｇあたり２．２円引きで提供されます。 オーダーカット対応。ランチタイムはサラダ・ライス・スープ付きでプラス２００円で販売。通常価格１ｇあたり８．２円のところ、特別価格として１ｇあたり６円で販売。３００ｇの場合、通常は２４６０円のところ、１８００円という割安額でいただけます（注文は２００ｇ...

本日の日の出時刻は＜５：２５＞、朝６時の気温は１３℃、最高気温は２０の神戸のお天気でした。本日のお昼ご飯は、「親子丼」＋「ほうれんそうのツナマヨサラダ」＋「お吸い物（豆腐・ネギ・えのき）」＋「フルーツヨーグルト」でした。「親子丼」は、「ご飯」と「具」が別々に盛り付けられ、丼のご飯の上にかけても、おか...

日の出時刻は＜５：２６＞、朝６時の気温は１２．５℃、最高気温は２０℃という神戸のお天気です。本日のお弁当のおかずは、「和風おろしソースハンバーグ・ペペロンチーノ」＋「ラタトゥイユ」＋「卯の花」＋「野沢菜漬け」＋「小魚の佃煮」で、（４９０キロカロリー）でした。イタリアのパスタ「ペペロンチーノ」と、フラ...