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投稿日 2018-11-03 17:03
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝6時の気温は１２℃、最高気温は１９℃の神戸のお天気でした。 本日のおひるごはんは、「焼き鯵の南蛮漬け」＋「さつま芋の炊き合わせ」＋「胡瓜と大根の塩昆布和え」＋「味噌汁」＋「果物（キウイ）」でした。 「焼き鯵の南蛮漬け」は、味付けが浅く、「鯵のムニエル」 と変わらない味わいでした。...
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投稿日 2018-11-03 15:33
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日お茶菓子としていただいたのは、和風仕立ての「抹茶ムース」です。 「ムース」ということで、鶏卵とクリームで作られるクリーミーなデザートであり、素材の「抹茶」の定義は「覆い下で栽培された生葉を揉まないで乾燥した碾茶を茶臼で挽いて微粉状に製造したもの」となっています。 そして、「『茶臼で挽いて』という...
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投稿日 2018-11-02 23:29
カイの家
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hiro 本日の晩御飯は、ブロッコリーと鶏肉、そして、キノコ入りスープ・スパゲティです。器はひさしぶりに18世紀のロイヤルコペンハーゲン、ブルーフルーテッドの深皿です。量が多かったので、スープはあまり見えませんが..
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投稿日 2018-11-02 20:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンラーメンチェーン「来来亭」各店では２０１８年１１月３日と４日、「大感謝祭」が開催されます。 「来来亭」のラーメンは、京都風醤油味の鶏ガラスープに背脂をふんだんに浮かせているのが特徴。スープはコクがあるのに口当たりはスッキリ、麺はコシのある細麺で、スープとよく絡みます。 イベントは日頃の感謝を込めて実...
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投稿日 2018-11-02 20:02
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンロッテアイスは、「雪見だいふく」シリーズの新商品「雪見だいふく ほうじ茶」を１１月５日に発売します。希望小売価格は税別１８０円です。 「雪見だいふく ほうじ茶」は、伊藤園の茶師が監修した茶葉でつくったほうじ茶アイスを白いおもちで包んだ雪見だいふく。アイス中央には、「ほうじ茶餡」を入れており、ほうじ茶...
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投稿日 2018-11-02 19:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンファミリーマートは２０１８年１０月３０日、スーパー大麦「バーリーマックス」を使用した「全粒粉サンド ローストチキンと野菜ミックス」を発売しています。価格は２９８円で、全国のファミリーマート、サークルＫ・サンクスで購入できます。 本品は２０１８年３月からファミリーマートが全国販売している、全粒粉入りパ...
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投稿日 2018-11-02 19:02
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンかつやは「カキフライ丼」「とん汁とカキフライ定食」を１１月２日から期間限定で発売しています。 「カキフライ丼」は、ぷっくりとした牡蠣を特製のパン粉でさっくり揚げたカキフライを、玉子でとじたという丼メニュー。持ち帰りも可能です。６３７円。 「とん汁とカキフライ定食」は、カキフライにご飯と温かいとん汁が...
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投稿日 2018-11-02 15:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日のお茶菓子は、「ミオール神戸」の「パリ７区」という名称の直径５センチばかりの丸い「ラング・ド・シャ」です。 神戸本店（さんちか７番街）とのことですが、あまり店名に馴染みがなく、梱包されていたリーフレットによると、創業は２００４年。洋菓子の本場のレシピをベースに、日本の地で育った季節の果実、旬の実...
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投稿日 2018-11-02 12:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝 ６時の気温は１２℃、日の出は＜６:２０＞でした。最高気温は１８℃の予想の神戸のお天気です。 本日のお弁当のおかずは、「豚肉とがんもの含め煮」＋「とりごぼう」＋「ポテトとたらこのマヨ和え」＋「野沢菜漬け」＋「うぐいす豆」で、（５１５キロカロリー）でした。...
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投稿日 2018-11-02 11:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン兵庫県尼崎市内の店舗でつくる団体「チーム・尼崎あんかけチャンポン」は１日、「激辛」料理のメニューをアピールする京都府向日市の「京都向日市激辛商店街」と連携し、「尼辛麺バトルスタンプラリー」を始めています。ご当地グルメ対決を通して、多くの人に両市を訪れてもらうのが狙い。両市の店舗でスタンプを８個以上集...
