日の出時刻＜５：３９＞の朝６時の気温は「２４．０℃」で、最高気温は２８．５℃、一日雨模様のマークでしたが、朝方少しパラついた程度の神戸のお天気でした。本日のお昼ご飯は、「鶏肉の焼き南蛮漬け」＋「イカと里芋煮」＋「人参とそら豆の白和え」＋「お吸い物（麩・ワカメ・ネギ）」でした。「南蛮漬け」は、肉や魚の...

餃子専門店 「大阪王将」は「弾む焼豚 いつかの初恋オムライス」（６９５円・税別）を、９月１０日から全国で発売します。中華料理店で〈洋食〉の登場ですが、街中華オムライスを現代風にアップデートしたとのことです。 本商品は、カリカリ焼きの焼豚で調理したポークケチャップライスに、 片面焼きの玉子をのせ 焼豚タレをブレンドした甘口ケチャップをかけた仕立て。 大盛り無料です。...

「重陽の節句」の日の出時間は＜５：３８＞で、朝６時の気温は２６．０℃、最高気温は２８．５℃、午前中に少し降り午後から雨模様になりそうな神戸のお天気です。本日のお弁当のおかずは、「マスの漬け焼き」＋「れんこんの甘酢漬け」＋「切干大根」＋「茄子と挽き肉の味噌炒め」＋「おくらのおかか和え」＋「しそ昆布」で...

【吉野家】は９月８日１１：００より、全国の吉野家店舗で新商品の「裏牛丼」を発売しています。販売期間は１０月４日（日２０：００）までの期間限定です。「裏牛丼」は全部で４種類あります。牛丼に納豆・オクラ・とろろ・玉子をトッピングした「ネバとろ牛丼」と、牛丼にアボカド・チーズをトッピングした「アボチー牛丼」はともに（５９８円・税別）。また、肉だくに胡麻ドレッシングをトッピングした「肉だく胡麻ドレ牛丼」と、つゆぬきにお新香・玉子をトッピングした「おしんこ月見つゆぬき牛丼」はともに（５１９円・税別）です。「裏牛丼」は、吉野家の従業員が食べている〈まかない牛丼〉を参考に開発されました。２０２０年７月、「ま...

　牛丼チェーン【すき家】は、ダイスカットしたキャベツに、お好みソースとすき家特製からしマヨをかけたお好み焼き風牛丼の「お好み牛玉丼」（並盛５２０円・税込）が期間限定メニューとして復活と新商品「お好み牛玉丼 広島Ｍｉｘ」を９月９日から発売します。同時に、焼きそばを合わせ、広島のお好み焼きの味を再現した「お好み牛玉丼 広島Ｍｉｘ」（並盛６８０円・税込）も新登場です。ソースの味を引き締めるキムチを加え、仕上げにフライドオニオンをトッピング。スパイスを効かせた香り立つ特製ソースで調理した焼きそばと、マイルドな甘みの「お好み牛玉丼」が絶妙にマッチし、食欲を掻き立てるとか。「お好み牛玉丼」は評判が良かった...

　昨日、朝から人間ドッグを受けにお茶の水へ行ってきた。そして、久しぶりに電車に乗った。本来、とても混んでいる時間帯だったが、思っていたほどではなく、溝ノ口からは座れてしまった。やはり、みな時差通勤や在宅勤務を行っているのか..長男も昨日は在宅勤務だと言っていたし。とても良いことである。コロナ禍がおさまっても、このままであってほしい..　人間ドッグも、待合室の座席はソーシャルディスタンス、肺活量検査はカットされたが、順調に進み、意外と早く終わった。で、日大病院の社員食堂で頂いたヒレカツ定食である。よく考えれば、昨年もこれを食べたような.. 来年は、天ざる定食にしようかな、それとも、奮発してウナギ...

牛めし・カレー・定食などを販売する【松屋】は、「味噌漬けトンテキ丼（みそ汁、小鉢付き）」（７３０円・税込）を、９月８日から発売します。特製味噌ダレがたっぷり沁み込んだ豚ロース肉を鉄板でジューシーに焼き上げたという「味噌漬けトンテキ」が２枚のった丼メニュー。豚肉の柔らかさが楽しめ、ボリューム満点の逸品とか。ピリッと辛いキムチまたはとろろの“選べる小鉢”付き。さらに生野菜を付けた「味噌漬けトンテキ丼生野菜セット」も（８３０円・税込）で販売されます。 持ち帰りも可能です。ただし、持ち帰りの場合はみそ汁が付きません（別途、６０円・税込）。新発売を記念して「味噌漬けトンテキ丼」「味噌漬けトンテキ丼生野菜...

日清食品は「日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ. 肉あんかけ焼そば」（１９３円・税別）を、９月７日に全国で発売します。好評の日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ．《湯切りなし焼そば》シリーズからガッツリ系の新作が登場。専門店が登場するなど人気の《肉あんかけ》メニューをＵ．Ｆ．Ｏ.流にアレンジされているとか。スープは、しょうゆをベースに黒胡椒をきかせた《あん》です。具材として＜味付豚ミンチ・キャベツ＞が入っています。コシのある食べ応え抜群の中太ウェーブ麺に、濃厚でとろみのある《肉あん》が絡むことであんだくの世界を生み出すとのこと。...

日の出時刻＜５：３５＞の朝６時の気温は２７．５℃、最高気温は猛暑日となる３５．２℃の神戸のお天気でした。本日のおひるごはんは、「しょうがご飯」＋「五目卵焼き・キンピラごぼう・大根おろし」＋「揚げだし豆腐」＋「ほうれん草の胡麻和え」＋「果物（キウイ）」＋「お吸い物（人参・大根・ネギ）」でした。タンパク...

日の出時刻＜５：３４＞の朝６時の気温は２８．０℃、９時過ぎから小雨が降り出し、最高気温は２９．５℃と、昨日同様に気温の変化があまりない神戸のお天気です。本日のお弁当のおかずは、「豚肉とがんもの含め煮」＋「和風とろとろ玉子」＋「蒸し鶏の胡麻だれ和え」＋「チンゲン菜と人参のお浸し」＋「切り昆布煮」で、（４６１キロカロリー）でした。「湯葉入りチンゲン菜」として　デイケアのお昼ご飯　でもよく登場するアブラナ科の青菜系の野菜＜チンゲン菜＞ですが、露地ものにおいては秋が旬とされている 中国野菜の中でも身近な野菜の１つですが、 原産地は中国華南地方。日本には１９７０年代の日中国交回復の頃に入ってきたと言われ...