先週の１６日（金）、東京で行われました「建築士試験業務連絡会議」の資料をもとに、「試験委員会」を開き、いつも通り委員会メンバーで会食です。１４名ということで、個室のある【土筆んぼう】に予約を取り、楽しく呑んできました。今回も色々と酒の肴を注文していますが、同じ委員会メンバーだからでしょうか、　＜前回...

海草を入れた日本蕎麦です喉越しが良く、健康にも良いようですへぎそばこれは二人前です

今日はずいぶんあたたかく　ほころんできた蕾たちもにこやかに開花のようです。個人のお屋敷内ではありますが、あまりにも立派で　どんどん有名になった、「村上邸の枝垂れ梅」すっかり　南あわじの名所です。　この写真は3/19の枝垂れ梅鳴門タクシーのブログから　お借りしました。m(. .)mただいま満開、見頃で...

ババショフが頑張って土筆のハマカの掃除をしてくれました。佃煮も作ってくれました。(^_^)vほろ苦い、春の味ですね。また摘んでこなくちゃ。【コメント欄にも画像あります】...

白ワイン（メルシャンワイン）に炭酸とレモンの香り。キリンビールより、２月８日新発売。アルコール６％のワインカクテル。爽やかで気軽に楽しめます。

久しぶりです。神戸では一番安い、うなぎの専門店。ところが、価格が変更されてました。　「昨今の、鰻の原価高騰により、３月１日より値上げさせていただくことになりました」　と店主。えっ！　今月から値上げ！入った以上は出られませんし・・・。　【旧価格】　　鰻丼６００円　　上鰻丼８００円　　特鰻丼１，０００円　　裏メニュー１，５００円【新価格】　　　無し？　　　　　　〃　１，３００円　　〃　１，８００円　　　〃　２５００円　かなりの値上げですが、鰻の高騰、やむをえません。１，８００円の鰻丼を注文。（味噌汁、肝串１本付き）　　　　　　★でもいつ食べても美味しいです。　お漬物は食べ放題。　『うなぎ専門店 山...

摘んできた土筆、なかなか袴の掃除ができず、晩御飯には間に合わなかった。そこでちょっとだけ。(^_-)-☆小田巻き蒸しをしました。（おうどん、鶏肉、蒲鉾、椎茸甘辛煮、ほうれん草、土筆）今回は前回より上手に出来ましたが、ちょっとお出汁が少なかったわ。(^^ゞ摘んだ土筆数本を入れて。ほろ苦い春の味です。(...

１７日、沢の鶴蔵開きに行ってきました。　　『沢の鶴酒造』　　神戸市灘区新在家南町５－１－２創業は、享保２年（１７１７年）と言いますから、約３００年の歴史ある蔵です。阪神大震災により、沢の鶴資料館をはじめ、当社木造蔵全てが倒壊、また醸造設備、製造ライン等の被害大でした。震災にて被害を被り、再建を断念し...

沢の鶴資料館に隣接したところに、「ミュージアムショップ」　があります。沢の鶴の商品を販売しているところです。ここでも試飲コーナーがあり、ありがたく試飲をさせていただきました。　　『沢の鶴　本醸造　生原酒』お仲間の皆さんとでアテを買い込み、何杯か？　お代わりをしました。【お一人様一杯だけですが、どちら...

夕方から行われました業界の委員会のあと、スナック【ＯＢＡＢＡ】へ顔出しです。前回はオババママに、マルちゃんの　「緑のたぬき」　で誤魔化されてしまいましたので、今回はラーメン【吟】の「醤油ラーメン」（５００円）をお願いしました。久しぶりの【吟】の出前でしたが、＜渦巻き模様の中華丼鉢＞　ではなく、あっさ...