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投稿日 2012-02-23 16:59
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん久しぶりの 「お好み・鉄板焼き 彩」 です。 このお店、お好み焼きも美味しいのですが、 肉や魚介類、野菜の鉄板焼きも美味しいのです。 マスター曰く、「注文の６～７割が鉄板焼きです。」 とのこと。 お酒も充実していて特に焼酎の品揃えは見事です。 そこで先ず、この焼酎からスタートです。 『吾空...
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投稿日 2012-02-23 16:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん〆には何を食べようかと迷いました。 「そば焼きも食べたい！」 「焼き飯も食べたい！」 では、どちらも一緒に、と言う事で。 『そばめし』 と言う事で生まれた、神戸の味です！ （おいさんの説です＾＾） 「余ったご飯を持ち込んで・・・ 」 と言う説も・・・？ ソースは、これまた神戸の味、「ブラザーソー...
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投稿日 2012-02-23 12:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン先月＜新開地店限定メニュー＞として出されていた 「辛玉ラーメン」 が定番メニューになっていました。 値段も安く（３９９円）、辛さのなかに旨さがありますので、お気に入りの一品です。 ２月期間限定メニューとして、「海鮮塩広東麺」（５２５円）が出ていました。 この時期だけに終わるのか、定番メニューとして残...
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投稿日 2012-02-23 07:35
my favorite
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birdyこの日もおつかいにかなくて、あるもので。 冷凍庫に鶏むね肉があったので、検索して… COOKPADから。 ロールにしなくてふつうに焼きましたが、タレが美味しかったです。 心配していたパサパサ感もなく。 マドモアゼル久美子のレッスンで習ったように、焼いたあとホイルで覆っておいたのがよかったのかも。 【...
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投稿日 2012-02-22 22:40
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん二人で 「かこも」 にて午前０時半まで飲んで・・・ 大○さん 「帰る電車が無くなったので、何か食べに行きましょう。」と。 それではいつもの 「なかよし」 にという事に。 大○さんは、『あじフライ定食・３９０円』 （画像） おいさんは、からあげ定食と迷った末に 『カレーライス・３９０円』 （画像） 安...
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投稿日 2012-02-22 21:45
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこの日、最後は二人（大○さん）だけになりました。 日本酒を飲んだあとは、焼酎という事で、「三岳（中は森伊蔵）」 二人ともロックで。 おいさんのアテは、『バサの天麩羅』 【バサとは？】 魚のナマズ（バサ）の天麩羅ではありません。 牛の肺の天麩羅です。 脂身が無くあっさりと弾...
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投稿日 2012-02-22 20:40
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん2007年9月 世界最大で最も権威のある ＩＷＣ（インターナショナルワインチャレンジ）で、 最高賞トロフィーを受賞するなど、世界的に高い評価を受けている蔵元です。 変わったネーミングということもあり人気酒になっています。 『夜の帝王 龍勢 特別純米酒』 藤井酒造 広島県竹原市本町３－４...
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投稿日 2012-02-22 19:52
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン昨日２１日から、近畿２府４県のファミリーマートで、おむすびの具のアイデアを競う＜第１回淡路島具ー１グランプリ＞でファミリーマート賞を受賞したおむすびが、３月１２日まで期間限定で発売されています。 「玉葱としらすのバター醤油仕立て」で、玉葱は淡路産タマネギを使用し、シラスをバター、しょうゆ、ニンニクな...
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投稿日 2012-02-22 19:40
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん次のお酒はこれです。 「小鶴 黄麹・４８０円」 神戸ではなかなか飲むことの出来ない芋焼酎です。 次のアテはこれです。 「めかぶ酢・２８０円」 いまが旬です。 健康食品です。 海藻類は好きです。 papaさんとはここでお別れです。 ★もう少し飲んで、次のお店に移動です！ またまた語尾は、「です！」...
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投稿日 2012-02-22 18:47
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんpapaさんと濱田屋さんで飲んで、六甲ライナーで住吉に移動です。 いつもの 「さかなでいっぱい」 です。 いつもの常連さんで満席です。 先ずは、「トリスハイボール・２８０円」 です。 アテは、「さばきずし・２８０円」 です。 軽く酢で〆ただけ、ほとんど刺身状態です。（画像） ★新鮮その物です...
