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投稿日 2012-09-14 20:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん濱田屋さんには灘の地酒５蔵の酒以外にも、多くのお酒を取り揃えています。 ５蔵以外で好きな酒は、山形の銘酒 「上喜元」 とこれです。 寒造りの酒は低温熟成され、秋の訪れとともに旨みがのりまろやかになります。 「秋上がり」 とも称される旬の本醸造酒の生詰です。 『黒龍 ひやおろし 生詰』 黒龍酒...
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投稿日 2012-09-14 19:57
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン定番のメニューとして「鯖の塩焼き」（２５０円）がありますが、今宵は「鯖の味噌煮」（２５０円）が出ていました。 青魚が大好きで、おばあちゃん子とくれば、食べたくなるメニューの一品です。 注文していただくのは、「尾」のほうではなく「腹」の方を選んでしまいます。 味噌は、穀物を利用して作り出す発酵食品とし...
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投稿日 2012-09-14 16:13
my favorite
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birdyTVで、どこかのお店のとろとろオムライスをしていました。 その作り方も披露してたので、早速、マネをしてみました。 チキンピラフを炊飯器で炊きます。 卵3個を割りほぐして、その中にチキンピラフを入れて混ぜます。 それをフライパンで。 とろとろがどうにか出来ました。 好みでトマトソースをかけます。 トマ...
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投稿日 2012-09-14 14:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん大分県の中心地、山と川と田畑に囲まれた、風光明媚な九重町のお酒です。 芳醇旨口、濃厚にごり酒。 古き良き酒蔵の酒の精が醸し出すやさしい薫香に包まれ田酒。 【にごりとは】 醗酵が終わる直前のモロミを目の粗い布で漉した純白のお酒で、 米本来のうま味を保持しています。 芳醇なコク、香り、そし...
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投稿日 2012-09-14 13:16
エンジェルライフ：高松
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天使 ランチの後は おうちカフェしました。 “ Patisserie Ａｒａｋｉ ”で スペシャルロール（イチジク）と “ あんフィーユ ” を 買い...
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投稿日 2012-09-14 08:09
エンジェルライフ：高松
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天使 “ トレジャーワン アッカ Treasure One H ” です。 海老とブロッコリーのアーリオ・オリオにしました。 ｡.：♪＊：･’（＊⌒―⌒＊））） ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ ...
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投稿日 2012-09-14 07:07
PSPINC代表 内倉憲一の公式ブログ
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内倉憲一今朝は昨日作ったポークローストとゆで卵を入れたサンドイッチをつくりました。それとミルクコーヒー。なかなかの朝食・・・最近ポークショルダーを買ってきて、ローストポークを作っています。なかなか会社でも好きな人が多くてあっという間に無くなってしまいます。 レストランしようかな？...
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投稿日 2012-09-14 00:00
カイの家
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hiro きしめん、ひつまぶし、味噌カツ、味噌煮込みうどんに続く、名古屋の名物は「あんかけスパゲッティ」だそうです。なんとカレー屋さんの店「COCO」に、カレーではなく、「あんかけスパゲッティ」の専門店がありました。ということで、さっそく店に入り、頂きました。が、店の写真はとりましたが、現物を撮ることを忘れ...
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投稿日 2012-09-13 22:35
my favorite
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birdyスライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。...
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投稿日 2012-09-13 22:25
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんキクマサの上撰プリント瓶はよく見ますが、特選は珍しいです。 丸みのある、女性のなで肩を連想するようなボトルデザインです。 【菊正宗酒造（株）】 灘五郷の一つ、御影郷に本拠を構える大手の一角。 「キクマサ」 の愛称でも知られる。 創業は万治2年（1659年）と古く、最近まで業界の大手として...
