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投稿日 2015-01-29 12:31
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン中華の 「チキンカツセット」 とお昼ご飯を食べてきていますので、今日は和食にしようと【昼ごはんの店】に足を向けました。午前１１時から開店していますので、早めのお昼ご飯には重宝するお店のひとつです。１２時前に入りましたが、早めのお客さんが多かったようで、おかずの種類が少なめでした。フライ物などは揚げて...
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投稿日 2015-01-29 10:01
my favorite
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birdy我が家の餃子は超シンプルです。ニンニクが苦手なので。お店で食べるときはニンニクの入ってないお店を探します。入っているときは1皿6個くらいが限界です。でも自家製は別！キャベツのみじん切りと合いびきミンチのみ！味付けも塩コショウだけ。土生姜を入れるときもあるけど、今回は塩コショウのみ。アッサリしているの...
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投稿日 2015-01-29 07:41
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん旦過市場で食べたいものを買い、旦過市場内の休憩所で食べることが出来ます。旦過市場イートインです！この日は、フグ刺身、穴子刺身、刺身盛り合せなどを買い込み持ち込む。ビールで酒盛りをする！（本来は酒の持ち込みは禁止です） ★向かいにいた地元のお父さんもワンカップ飲んでいました。...
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投稿日 2015-01-29 06:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん旦過市場の中にある角打ち酒屋です！ 『あかかべ酒店』朝からお店は開いています。市場の方や買い物客、最近は観光客も利用しています。
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最近いろんなクラフトビールを扱うレストランやバーで見かけるようになった、サンディエゴの地ビールSociete Brewingをご紹介。Societe BrewingはKearny Mesaに工場があり、工場の横にある広々としたテイスティングルームでは作り立てのビールを楽しむことができます。主にIPA...
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投稿日 2015-01-29 05:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん山海の珍味が集まる小倉の旦過市場、その真ん中に 「大學堂」 はあります。大學堂は旦過市場と北九州市立大学の出会いによって生まれた、小倉の街の縁台です。あるときは小物屋さん、またあるときは大学の講義室、そして音楽堂、お芝居小屋、画廊、井戸端会議と、 ★北九州市立大学の学生さんが交代で管理・運営をしています。...
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投稿日 2015-01-29 03:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん北九州小倉の郷土料理です！歴史は古く小笠原藩献上の為に調理されたとても美味な料理です。原料はイワシかサバを使います。ぬかだき、ぬかみそだき、と言い、じんだ煮ともいう！この店は人気の旦過市場内にある 「ふじた」 です。...
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投稿日 2015-01-29 02:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん①正雪 ②笑四季 ③風の森 ④八海山 ⑤加賀鳶 ⑥小鼓 特にコンセプトはなく撰びました！ ★さてどれが・・・美味しかったかは内緒です。
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イーストサイドのお洒落な街カークランドで、お洒落なカフェを見つけました。オリジナルのコーヒー豆を使い、丁寧に淹れてくれるコーヒー。大きなチェーン店とは一味違う雰囲気で、本を持って長居したくなる穏やかな空間でした。Caffe Rococo136 Park LnKirkland, WA 98033 (4...
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投稿日 2015-01-29 01:05
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん旦過市場内にある唯一の、鯨肉専門店です！「かじはら鯨肉店」 鯨の専門店。 鯨肉の全てが揃っています。鯨肉の部位をご主人が説明をしてくれました。 ★塩鯨が安かったので購入しました。...
