金曜日の夕食。 コーチング実技試験を終えた自分を労うため、ルーを使わないコフタ家特製ココナッツカレーと、余ったココナッツクリームでハウピアパイを気合を入れて作りました。 クリームをトッピングしようとするとすかさずやってきた息子! うにうにクリームを出して、全然可愛くないクリームまみれのハウピアパイが完成しました!!! クリームいっぱいで息子は満足げでした。 見た目はともかく、美味しかったし、まぁ、いっか! ....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.... *.....*.... ついついお出かけしたくなる♪ 心も身体も前向きに♪ Walk&Insoles Coffta(ウォーク&インソール コフタ) https://coffta.net/