すし処 双葉
10月
15日
★住宅地にあります★
★綺麗な印象★
★豪華なランチにぎり★
★新鮮美味★
★ヒラメのあら汁は普通ありません★
★カウンターの端席がお気に入り★
今回、ランチ目当てで訪問。
基本、ランチは「にぎり」800円（税別）の表示が入口にあり、安心して入店出来ます。
カウンター、余裕を持って6席程の店内、大将おひとりで切り盛りされています。
サラダが先にサーブされ、続いて新鮮にぎり8貫、巻物、あら汁、と美味しい流れです。
あら汁としては珍しい「ヒラメ」。出汁が効いていてこちらも美味しかったです。
後で調べてみるとヒラメのあら汁は新鮮な事は勿論、煮加減が難しいらしく、普通はまず出されないそうです。
リピート推奨かと思います。
☆すし処 双葉
☆札幌市北区新琴似1条2丁目5-22
☆駐車場店舗前1台分？
