ハルのブログ

屏東夜一の路地裏に、今夜のご飯屋は有る。ここも30年以上ごひいき。屏東で外せない食堂だ。
メニュー看板。 マージャン麺。味はビーナッツ。 それにワンタンスープ。最初の一口は物足らないと感じる位の穏やかな優しい味。しかしこれが良いのだ。ガツン！とした味は要らない。 家族経営。皆さん顔なじみ。僕が好物を間違えて注文したら、おばちゃんが「あんたはマージャン麺とワンタンスープだろ」って訂正して下さった。テヘ。 丼にレタスが入っている。この上にワンタンとスープが掛かる。 最近SNS等で情報が拡散し、行列のできる店になってしまった。僕には残念。 ほとんどのお客がこの「釜」の有る裏門から入店するよ。 今夕到着の長野県青木村パラグライダースクープの面々に合流。（夕食は別。彼らは呑兵衛だから） 店頭陳列ケースの食材を指差し、調理方法を指示してから着席。 カエルも有るよ。 ヤッホー。 青木グループの夕食を見送って、僕と岡ちゃんは、この大学芋の様な物をお持ち帰り。 もちろん、超甘い。