ハルのブログ

以前はドイツ語メニューだけだった、このホテル。３年ぶりだけど英語メニューもあった。・・あっ！今夜は僕の大好きなアントレコートだ！ ラヴィオリ。中身は何だったっけ？ソースが美味い！ いつものスープ。塩気が強いよ。 野菜サラダは毎回新鮮！美味しい。しかしドレッシングが多く、次回からドレッシングは少量にしてもらおう。 来た！アントレコート。ここのホテルのオーナーシェフ＝ミケルは僕がこの料理を大好きな事、知っている。厨房のドアから僕の様子をのぞき見する。目が合うと、僕が親指立てて、ニッとすると彼も親指。・・ワハハハ！ デザート。これはテラス席に持って行って、さわやか空気の中で頂くのだ。ルン。 ホテルテラス席は予約で毎食満席だよ。給仕係のMs.ラモーナ、Ms.メラニン、忙しい。彼女達は給仕のプロ。見ていて気持ちがいい。給仕も料理の一品だ。 チト、おもしろい写真になった。エーベンナルプの山頂食堂で。上の羊さんはパラソルの図。 エーベンナルプのテイクオフ。 エーベンナルプのロープウエー乗り場前の小川。暑いから子供も大人も水遊び。 その直ぐ上流では牛さんが水飲みにやって来た。牛さん、水を飲みながらオシッコも。・・まっ、いいかぁ。