ハルのブログ

彼女達が指定したランチは、ここ北斗市旧大野地区のこのレストラン。 美味しそうな予感。 三人とも同じ物を注文。「ボロネーズ＆サラダランチ」1250円。あさりスープがイケタよ！失礼ながら、この田舎でこのスープ、感動！ そして野菜サラダ。盛り付けもイイ。鮮度は高いのは当然としてドレッシングが控えめながらも味を出している。当然手作りドレッシング。最近、ファミレスのサラダドレッシングの厚化粧に閉口していた。 ボロネーズ。トマト味をギタギタに主張させず、ゴロンとした肉がいい。残念なのは、この三点（スープ、サラダ、パスタ）が同時に並ぶ事だ。日本人は口の中でそれぞれの味をミックスして楽しむ事が出来るが、オイラは、単独でその料理を味わいたい派なのだ。だから最後に手を付けたパスタは温度が下がっていてガッカリ。いい味なのに残念。 20年の歴史を持つレストランだそな。良かった！再訪希望、あり。ルン。 お店の横にある大きなけやきの葉っぱを見た。欅、って葉に実をつけるんだっけ？ハナイカダみたい。調べなくっちゃ。