ハルのブログ

朝日が登って来た。ここは山陽道の吉備サービスエリア。ここで６時間眠ったナ。 ここは猿蟹合戦の吉備団子＆桃太郎です。 ランチを作ろうと、野菜箱をのぞいたら、人参に芽が出ていた。 全部使いやすいように切って、タッパーに入れた。バターとマーマレードをたっぷりネ。でも未だ味が充分伝わって来ない。 懐かしいきしめんが食べたくて、東名高速美合SAに立ち寄った。40年前からここには愛知県特産のきしめんが有る事を知っている。しかもここが最後のきしめん場所。もっともシンプルなきしめんを注文。トッピンは刻み油揚げ＋ほうれん草＋花鰹・・これが基本だ。きしめんの上に散らした花鰹が、湯気で踊る。懐かしい花鰹の踊りだ。 ここまで来たよ。今日の行き先は伊良湖岬の近く。鈴鹿を通過した時、あ～帰って来た、って感じがした。 晩ご飯。コールスローに初挑戦。カレーと白米はレトルト。竹輪は鱧（ハモ）入りでプリプリ。 コールスロー・・・で、結果は？・・塩気が少しきつかった、人参が多過ぎた、水分をもっと絞ろう、ピーマンを加えても良さそう。次回はもう少し美味しく行きそうだ。