ハルのブログ

日中の外遊びとは違った服装で夕食席に。 今回５泊、赤ワインを戴いた４泊は、全部このイタリアのワインで通した。美味しかったから。 カルパッチョ。ちょいと変わった上質なバルサミコがかかっていた。 海老の味がするクリームスープ レタスをザックリと切った上にカリッとさせたベーコン。それに酸っぱ味のドレッシング。冷たく鮮度があって、もっと戴きたかった。 地元アッペンツェル産豚フィレ肉。ソースはきのこ。人参にも味がある。ポテトフライは僕にはいらん。 これ何味だったっけ？アイスだけど。蝿も食べに来るほど美味しい。