ハルのブログ

長野県上田郊外真田村には、僕がひいきにしている蕎麦屋がある。街道から外れあぜ道を車でいくらか登った先にある。街道からの入口には遠慮気味の看板が地面に立てかけてある。この蕎麦屋を知っている人でないと看板にさえ気づかない。ご主人の体調不調もあって週休二日＋11:00～14:00（ただし１４時前に蕎麦が品切れになる）の営業。 口開けの１１時に入店。奥様が「お久しぶり！飛んでいます？私たちが蕎麦屋を畳むのと、あなたが飛ぶのを辞めるのと競争ね？」って言って歓迎してくださった。で・・・ごめん！全部きれいに食べちゃってから「あっ！いけない！写真を撮り忘れた！」・・ここの蕎麦の量は他店の大盛り以上、天ぷらも二人前以上ある。お値段は普通。わさびはもちろん本物の擦りおろし。店主＆奥様の人柄＋蕎麦の量に惹かれて、１５年は通っている。 「今日の猫」・・真田の贔屓の蕎麦屋に行く前日、上田市街地で飛び込みで入った蕎麦屋に居た「店長」と呼ばれていた猫。その蕎麦屋？ペケ！二度と行かない・・・理由・・・接客態度が不快＋蕎麦の太さが不均等＋笊っぱげ（茹でた時の不揃いなカス）までザル（笊）に盛る。値段が高い。おまけに店主（６５歳過ぎの女性）の自慢話が止まらない。