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店の入り口が「キッチン」だ。自分がこれから戴く食物がどうやって作られているのか良くわかってイイ。台湾はこれ式の食堂が多い。
麺を茹でる大釜の脇で、トッピング作業が分担で手早く行われていて、見ていて気持ちが良い。
夕方5時を少し回ったら、長蛇の列ができちゃった。この店、路地にあり判りづらい。知る人ぞ知るお店だ。
地下鉄駅にあった貸し自転車屋。一日100元(390円)
うどん屋の後は地下鉄に乗って阪神デパートへ。そこの地下3階にある食品階へ。日本の食堂が数店出店している。
他には、すがきやラーメン、日本のラーメン店、とんかつ屋など。
いやいやこの人が売り出されている訳じゃありませヌ。珈琲と一緒に戴いた洋菓子の袋。
高雄のお気に入りうどん屋さんの続き・・・
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ハル
海外手配専門(手作り旅行)旅行社勤務していた。本人はとにかく毎週外遊びに夢中。パラグライダー、自転車、ドライブ、スキューバーダイビング、山登り、スキー(ボードは全くダメ)
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