My Favorite♪

鮎の塩焼き、甘露煮、背越し、ご飯とお味噌汁。

お漬物のお皿の斜め上の小皿の中身が「うるか」です。

初めて食しましたが・・・美味しい！！

塩辛のしょっぱさとは異なった、ほのかに甘味もある円やかなお味です。

香りもよくて・・モーレツに日本酒が呑みたくなりました(@_@)

でもじっと我慢の私〜このメニューでアルコール抜きは、ある意味拷問です^^;

いろいろ美味しいお料理をいただきましたが、鮎はやっぱり塩焼きが１番好きです♪

こうやって塩焼きが出てくるの？

センス、しつらえがいいですね。

最高の演出です。

いいなぁ！

味も２割増しです^^

４，５本刺さって出てきたら、拍手したと思います〜♪

海老で鯛、いえ、うるかで鮎料理を釣りましたね。(^_^)v


うるか、ババショフが大好きです。

本当の酒飲みでしょうね。

私は「うるか」って聞いたのも食べたのも初めてだったのですが、

美味しかったですねー！　珍味ですね^^


雨で川の水かさが増して、鮎漁にも影響がでたみたいで「うるか」は今在庫がないそうです。

出来上がり次第発送してもらうよう手配して帰りました。楽しみです〜(*^^)v

うーん、美味そうだ。

お世話になった方は、女性ですか？

そんな事より、またタコスの兄貴が暴走しています。

止めに来て。

わはは。

男性みたいですよ・・でも真実は闇の中です(・_・)


タコさんが大暴れ！？

sunukolyn出撃いたしますっ(o|o)

天然ものとは贅沢な･･･。


この塩焼きがなかなか食べられない･･･(~_~;)

塩焼きが１番好きです♪

今度行ったら、塩焼き３匹とご飯とお味噌汁だけでいいなあー^^

うるか　酒の当てに良いですね

皆さん、「うるか」をご存知なのですねー(゜-゜)

私は初めてでした^^

何をかくそう（笑）、全てのたんぱく質の中で、鮎を一番に好きな私です♪^^


例年熊本の甲佐の簗場に食しに行くのですが、そういえば今年は行ってない！汗

日田では河川敷の桟敷に行ったことがあります。（野趣溢れる？お店でした・笑）

こちらのお店、美味しそうですね♪

来シーズン、突撃してみます^^


うるかをノンアルコールで・・・は、私には不可です（爆）


＊お祝いのバースデイケーキをありがとうございました。

思わぬプレゼントに感激です！^^

もうこれ以上歳とるのは勘弁だけど^^;、それでも誕生日に皆さんに祝っていただけることは、と〜っても幸せで嬉しいことです♪^^

おお！　それほどまでに鮎がお好きとは!(^^)!


熊本の甲佐町のやな場、行ってみたいです！！

清流を眺めながら食べる鮎は最高でしょうね・・ううっ行きたい(@_@)

今度は絶対お酒も飲みたいっ。

来年リベンジします(^_^)v


私は、すずかけさんのように歳を重ねたいと思っています。お手本なのです♪