しばらくご無沙汰していたお店です!
看板は 「立呑みバール」 と書いていますが、全て椅子席です!
オープンは2011年11月11日の立ち呑みの日(下駄の日でもあります)にオープンしました!
★この画像の魚介類を全て当てることが出来たら 「さかな博士です」
※海老は何種類かあります。(河津海老、芝エビ、車海老、シラサ海老、甘海老、ボタン海老)
※私はいくつか分からない魚がありました!
いつもの〆でいく店です!
体に良いかと 「モロヘイヤのおひたし」 を注文! これが美味しい♪
マドンナは大好きな 「万願寺とうがらし網焼き」 他には 「豚キムチ炒め」
★飲物は、マドンナは生ビール、私は各ハイボールと三岳のロックです♪
さかなの 「おばけ」 は他と違い食感が良く脂味があり旨い♪
ホヤは宮城県産、現在韓国への輸出は止まっています! なしか!
タコは湯引きではなく造りです! この時期が美味しいですね♪
炙りとは焼霜造りです! 皮目にうまみがある魚に用いられる。
皮目は、いわゆるフグ料理で言う 「三河(みかわ)の遠江(とおとうみ)」 です♪
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