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鶏ミンチの蓮根はさみ揚げと秋刀魚のきずし　2017/9/5　Tue.

9月

7日

＊鶏ミンチの蓮根はさみ揚げ
蓮根が安く出始めてきたので
分厚く切りすぎた！m(_ _;)m
蓮根だけでお腹が膨れました。(´；ω；｀)
＊秋刀魚のきずし
前夜の新物秋刀魚、残りをきずしにしました。
ワカメ、新生姜の甘酢漬け

＊ナンキンのたいたん
北海道産、秋刀魚も北海道産でした。
＊もやし、人参、竹輪のおひたし
葉物野菜がたかくて品薄！
そんな時は無理して食べること無い、もやしでいいやん！(*´ω｀*)
＊キャベツときゅうりのヨーグルト漬け

でもこの日は盛りつけに「緑」が足りない！
はさみ揚げに庭のパセリを、おひたしに大葉をそえたらよかった。(¯―¯٥)
反省です。

#ご飯

初物新さんまのお造り－2017/9/4　Mon.

9月

7日

＊新物秋刀魚のお造り
初物！(^o^)v
ちょっと小さいから迷ったけど、とても美味しかったです。
まだまだ高いけど…でもまぁ～、手頃な値段で。
横にあったマナガツオとは比べ物にならないわ。
1/20以下！大きさも違うけど…(*´ω｀*)、やはり庶民の味方ですね。
お魚やさんに三枚におろしてもらったので、
晩ご飯のときに皮をひたけど…
ちょっと色が悪くなったのが残念だけど
脂が乗って美味しかった。

＊鶏皮のから揚げ
＊牛蒡、人参、豚バラのキンピラ
＊枝豆とれんこんのすり身寄せ
レンジでチン！生協のです。
忙しい時のお助けマン！(*´ω｀*)
＊きゅうりとキャベツのヨーグルト漬け
よく漬かって、まろやかな酸味で美味しかったですよ。

#ご飯