金曜日の夜は 10月1日 2010
10月
1日
バローロ・“カンヌービ”・キアラ・ボスキス[2004]
色はガーネットそして上部はオレンジ
香りは心地よい
後鼻香、なんて表現したらいいのだろう
何時も呑んでいるボルドーとは味わう温度が違うようです
少し高いほうが本来の味が出てくるようです
ただ気になるのはタンニン
素直に美味しいです、でも、抜栓が早すぎたようです
もう少し熟成したほうが美味しくなるような気がします
ワインの肴は赤なのになぜか貝
ただ単にハマグリが沢山有ったから
ハマグリとアサリのベルモットソテー
馬刺し タテガミ 霜降り モモ ロース
今夜も幸せでした
zakkah 
プロデュース 
ぐ〜たらママ 
Toshiaki Nomura 
ファルコン 
木蓮 
birdy 
イエス・ノー（呑んべぇ） 
ペガサス 
hiro