6月
24日,
2021年
アイアシュッケ
〈アイアシュッケ〉
はじめて名前を聞いた時は、シュクレ先生に「アジア出兵ですか？」と聞き返してしまいました💦
冗談はさておき・・・
ドイツ・ザクセン地方の伝統銘菓で、ベイクドチーズケーキの一種でもあります。
たまごとチーズの風味を田舎臭く感じさせる、古めかしいチーズケーキです。
生菓子でありながら焼菓子でもあるような不思議な食感と風合いですが、家庭のぬくもりを感じさせるような、これぞ家庭菓子といった温か味のある味わいです。
(kuro)
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#三重
#津市
#コーヒーが好き
#紅茶が好き
#中国茶が好き
#萩原珈琲
#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
6月
24日,
2021年
24日［OPEN］11：00～
ただいま、長野産くるみで在庫しています
6月のシュクレ店頭テーマ「ゲルマンロマン」も、あと1週間程度となりましたが、ここでは見た目には地味だけど、「その」土地だからこその「この」お菓子を感じられるような品揃えにしたいと考えています。
そのうちの一つが〈エリーゼン〉正確には、エリーゼン・レープクーヘン。
見た目はただのクッキーやビスケットに見えますが、スパイスの香る生地にジャムや木の実を練り合わせた、贅沢な焼菓子です。
こういった噛めば噛むほど深みを感じるお菓子は、本当に心を落ち着かせたいときのティータイムには無くてはならない存在です。
kuroはこのお菓子を食べると、今は会えなくなってしまった大切な人達や、忘れられない想いで深い場所のこと等を、心でそっと噛みしめられるのです。
(kuro)
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊グレンツェントトルテ
＊フランクフルタークランツ
＊エンガディナ（７㎝サイズ・長野産くるみ）
＊バニラキプフェル（午後から）
＊リンツァートルテ
＊プラムケーキ
＊エリーゼン
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
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【エンガディナたべくらべセット】
☟詳細はこちらをご覧ください
https://jp.bloguru.com/sucresalon/404019/2021-05-10
今シーズンの長野産くるみも、お陰様であと僅かになって参りました
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お菓子教室シュクレ
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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6月
23日,
2021年
23日［OPEN］11:00～
モサモサだとなんか陰気な気がするし、虫も多くなるし・・・。
葉っぱが少なくなりましたが、またすぐに緑でモサモサになるでしょうから、夏の間だけでもスポーツ少年のような丸刈りスタイルで過ごしてもらいます💦
あっという間に6月も終盤ですね。
今月のシュクレ店頭テーマ「ゲルマンロマン」も、あと数えるばかりになりました。
ゲルマン系のお菓子は、ドイツからは「素朴・純朴」、オーストリアからは「伝統と格式」そんな印象を垣間見ることができます。
お菓子というフィルターを通して、お国柄が透けて見えたり、思いを馳せる事が出来るのは楽しいです。
(kuro)
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊グレンツェントトルテ
＊フランクフルタークランツ
＊エンガディナ（７㎝サイズ・長野産くるみ）
＊バニラキプフェル
＊リンツァートルテ
＊プラムケーキ
＊マドレーヌ
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
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【エンガディナたべくらべセット】
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今シーズンの長野産くるみも、お陰様であと僅かになって参りました
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お菓子教室シュクレ
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
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6月
21日,
2021年
21日［OPEN］11：00～
この2日間、シュクレは平穏な日々だったようで、ほっとしています。
今日あたりから、ようやく世間も少し動き出してくれるのかな？・・・と、淡い期待を込めている次第です。
さて、本日もシュクレ店頭テーマ「ゲルマンロマン」でお菓子をお届けしています。
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊グレンツェントトルテ
＊フランクフルタークランツ
＊バニラキプフェル
＊リンツァートルテ
＊プラムケーキ
＊マドレーヌ
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
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【エンガディナたべくらべセット】
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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6月
20日,
2021年
20日営業中です
晴れて嬉しい。来る日も来る日も練習を続けていた友人のフラメンコの発表会の日。天気も声援をおくってくれているようです。
(sucre)
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊グレンツェントトルテ
＊フランクフルタークランツ
＊バニラキプフェル
＊リンツァートルテ
＊ショートブレッド
＊プラムケーキ
＊マドレーヌ
＊クッキー詰め合わせ
＊シュバルツベルダーキルシュトルテ父の日エディション（予約のみ）
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
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6月
19日,
2021年
19日「OPEN」11:00～
今月のテーマ「ゲルマンロマン」でお菓子を作っています。
気が付いたら木の実を使ったものが多くなりました。
(sucre)
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊グレンツェントトルテ
＊フランクフルタークランツ
＊バニラキプフェル
＊リンツァートルテ
＊ショートブレッド
＊プラムケーキ
＊マドレーヌ
＊オールドファッションプリン
＊クッキー詰め合わせ
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
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【エンガディナたべくらべセット】
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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6月
18日,
2021年
プリン、有ります（いまのところ）
そう、昭和の頃からずーっと変わらない、ホームメイドのあの感じ。
子供の頃におうちで作ったことありませんか？
きめ細かいタマゴ液と、ほろ苦甘いカラメルソース。
たったそれだけの、なんてことない実にシンプルなプリン。
流行りの「とろける」ひとではありません。
でも、ひとくち食べると心がとろけます。
スミマセン。
白状します。
冷蔵庫にあった商品、盗み喰いしてしまいました。だって・・喰わずにはおれなかったのです。
そんな訳で・・幾つかあったプリンですが、あと数個になってしまいました。
もしお求めをお考えの方がいらっしゃいましたら、お取り置きをお勧めします。
・・・また勝手に食べてしまいそうです。
(kuro)
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お菓子教室シュクレ
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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6月
18日,
2021年
18日［OPEN］11：00～
【エンガディナたべくらべセット】☟詳細はこちらをご覧ください
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シュクレで育てているミントが、日陰が良いのか日向が良いのか・・
アッチ行ったりコッチ行ったり・・・まるで遊牧民のようです。
日向は良くないと聞いたので日陰へ移したのですが、なんだか元気が無いように見えます。植物って難しいです。
(kuro)
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊フランクフルタークランツ（午後から）
＊バニラキプフェル
＊リンツァートルテ
＊フロレンティナシュニッテン
＊ショートブレッド
＊プラムケーキ
＊マドレーヌ
＊クッキー詰め合わせ
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【エンガディナたべくらべセット】
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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6月
17日,
2021年
17日［OPEN］11：00～
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うって変わっての快晴！っていうか、夏！
もう、夏ですよね？
バターが溶けやすくてお菓子作りの作業性は良いようですが・・・
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊フランクフルタークランツ
＊バニラキプフェル
＊リンツァートルテ（午後から）
＊クレームキャラメル(オールドファッションプリン)
＊ショートブレッド
＊フロレンティナシュニッテン
＊プラムケーキ
＊クッキー詰め合わせ
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
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【エンガディナたべくらべセット】
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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6月
16日,
2021年
16日［OPEN］11：00～
昨日、お休みを利用してヒマワリの苗を庭に植えたのですが・・
この雨で流れていかないか・・と内心ヒヤヒヤしています。
シュクレ先生にそう話すと「逆に潤ってウキウキです」と言われてしまいました。
植物も先生も、なんか強いです。
(kuro)
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊フランクフルタークランツ
＊エンガディナ/７㎝サイズ（長野産くるみ）
＊エンガディナ/７㎝サイズ（アメリカ産くるみ）
＊バニラキプフェル
＊クレームキャラメル(オールドファッションプリン)
＊ショートブレッド
＊クッキー詰め合わせ
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
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「シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ・父の日エディション」が予約受付本日終了予定です！
【父の日のメロメロケーキギフト】
☟詳細はこちらをご覧ください
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【エンガディナたべくらべセット】
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