5月
19日,
2021年
19日、通常営業しています
十分モサモサくんになっているので、あと数日で満開になってくれることでしょう！
今月シュクレの店頭テーマは「オーストリア」
その呪文のような名前のお菓子〈エステルハージシュニッテン〉啓蒙活動をいちど
止めて、今週は少し別の雰囲気のお菓子をお届けする予定です。
今回はオーストリア・バッハウ渓谷をイメージした、シュクレオリジナルレシピのケーキ〈バッハウトルテ〉を製作中です。新作です。
バッハウ渓谷はドナウ川流域、とても静かで美しい村々が点在しています。
特産はアプリコット。
かつて暑い時期にバッハウ渓谷へ出掛けた時、汗だくで散策した後に飲んだアプリコットサイダーが喉を潤してくれた、最高の思い出です。
そのほかアプリコットのリキュールやシュテュルーデルなど・・・
そんなバッハウ渓谷に思いを馳せた〈バッハウトルテ〉
ファンの多いシュクレのスポンジ生地にアプリコットジャムのアクセントで、味わいだけでなく見た目にも爽やかなケーキを考えています。
のちほど改めて画像を更新します・・・
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊〈新作〉バッハウトルテ....準備中
＊エンガディナ/７㎝サイズ（アメリカ産くるみ）
＊ショートブレッド
＊バニラキプフェル
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
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【エンガディナたべくらべセット】
☟詳細はこちらをご覧ください
https://jp.bloguru.com/sucresalon/404019/2021-05-10
●木の香りと独特なコクと旨味の長野県産くるみ使用
●ドッシリとした輪郭と存在感のアメリカ産くるみ使用
￥1,944-(箱入)
・長野県産くるみ（7㎝サイズ）×１個
・アメリカ産くるみ（7㎝サイズ）×１個
【ご予約受付中】
本年度の長野県産くるみが無くなり次第終了
※各地発送可能
【お問い合わせ】
お菓子教室シュクレまで
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#三重
#津市
#コーヒーが好き
#紅茶が好き
#中国茶が好き
#萩原珈琲
#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
5月
17日,
2021年
17日、営業時間変更します
[OPEN]
14：00-19：30（L.O. 19:00）
本日ご提供のお菓子は、ご面倒ですがお問い合わせください。
お手数お掛けしますが、よろしくお願い致します。
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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5月
16日,
2021年
16日、通常営業です
まるで梅雨を思わせるような気候です。
こんな日はお茶を飲みながら本を読んだり、普段できない調べものなどをすると、気が紛れます。
さて、本日もしつこくしつこく〈エステルハージシュニッテン〉をお届けします。
こんなに〈エステルハージシュニッテン〉と〈エンガディナ〉を推してるのは、日本で今、当店だけでしょうね💦
フツーに名前を憶えて貰えるようになるまで、啓蒙活動実施中です！😃😃
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊エステルハージシュニッテン
＊エンガディナ/７㎝サイズ（長野産くるみ/アメリカ産くるみ）
＊ショートブレッド
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
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【エンガディナたべくらべセット】
☟詳細はこちらをご覧ください
https://jp.bloguru.com/sucresalon/404019/2021-05-10
●木の香りと独特なコクと旨味の長野県産くるみ使用
●ドッシリとした輪郭と存在感のアメリカ産くるみ使用
￥1,944-(箱入)
・長野県産くるみ（7㎝サイズ）×１個
・アメリカ産くるみ（7㎝サイズ）×１個
【ご予約受付中】
本年度の長野県産くるみが無くなり次第終了
※各地発送可能
【お問い合わせ】
お菓子教室シュクレまで
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#三重
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5月
15日,
2021年
15日、通常営業です
生菓子系には厳しい季節になって来ました・・・。
今月はしつこく〈エステルハージシュニッテン〉をお届けしようと考えています。
普段、なかなか見掛ける事も無いようなお菓子だと思いますし、古き良きヨーロッパの息遣いが伝わるような味わいは、ぜひお試しいただきたいのです。
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊エステルハージシュニッテン
＊エンガディナ/７㎝サイズ（長野産くるみ/アメリカ産くるみ）
＊ショートブレッド
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
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【エンガディナたべくらべセット】
☟詳細はこちらをご覧ください
https://jp.bloguru.com/sucresalon/404019/2021-05-10
●木の香りと独特なコクと旨味の長野県産くるみ使用
●ドッシリとした輪郭と存在感のアメリカ産くるみ使用
￥1,944-(箱入)
・長野県産くるみ（7㎝サイズ）×１個
・アメリカ産くるみ（7㎝サイズ）×１個
【ご予約受付中】
本年度の長野県産くるみが無くなり次第終了
※各地発送可能
【お問い合わせ】
お菓子教室シュクレまで
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#三重
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#コーヒーが好き
#紅茶が好き
#中国茶が好き
#萩原珈琲
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#鳥好きとつながりたい
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#家庭菓子
#伝統菓子
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5月
14日,
2021年
本日のお菓子
先日、１５㎝サイズでのエンガディナを「ぜひ長野産くるみで！」とご注文をいただきまして、順調に再入荷したくるみの在庫を消化しつつあります。
やはり１５㎝サイズだけあって、シュクレ先生が生地の表面に刻む模様も大きく、焼き上がりの色とのバランスがとても美しいです。それにしても、一気にくるみが減りますね💦
これは嬉しい悲鳴です！
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊エンガディナ/７㎝サイズ（アメリカ産くるみ）
＊ショートブレッド
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
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【エンガディナたべくらべセット】
☟詳細はこちらをご覧ください
https://jp.bloguru.com/sucresalon/404019/2021-05-10
●木の香りと独特なコクと旨味の長野県産くるみ使用
●ドッシリとした輪郭と存在感のアメリカ産くるみ使用
￥1,944-(箱入)
・長野県産くるみ（7㎝サイズ）×１個
・アメリカ産くるみ（7㎝サイズ）×１個
【ご予約受付中】
本年度の長野県産くるみが無くなり次第終了
※各地発送可能
【お問い合わせ】
お菓子教室シュクレまで
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#SalondeThéSucre
#三重
#津市
#コーヒーが好き
#紅茶が好き
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#萩原珈琲
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5月
14日,
2021年
14日、営業時間変更します
また、本日ご提供しているお菓子につきましては、レッスン後に改めてお知らせします。
お急ぎのお客様にはご不便をお掛けしますが宜しくお願いします。
[OPEN]
13：00～19：30（L.O.19：00）
※都合により時間を変更することがあります
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#三重
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5月
13日,
2021年
本日のお菓子
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊エステルハージシュニッテン
＊トライフルロール（フルーツミックス）
＊エンガディナ/７㎝サイズ（アメリカ産くるみ）
＊カヌレ
＊ショートブレッド
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
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【エンガディナたべくらべセット】
☟詳細はこちらをご覧ください
https://jp.bloguru.com/sucresalon/404019/2021-05-10
●木の香りと独特なコクと旨味の長野県産くるみ使用
●ドッシリとした輪郭と存在感のアメリカ産くるみ使用
￥1,944-(箱入)
・長野県産くるみ（7㎝サイズ）×１個
・アメリカ産くるみ（7㎝サイズ）×１個
【ご予約受付中】
本年度の長野県産くるみが無くなり次第終了
※各地発送可能
【お問い合わせ】
お菓子教室シュクレまで
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#三重
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#コーヒーが好き
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5月
13日,
2021年
13日、時間変更します
【エンガディナたべくらべセット】●木の香りと独特なコクと旨味の長野県産くるみ使用
●ドッシリとした輪郭と存在感のアメリカ産くるみ使用
￥1,944-(箱入)
・長野県産くるみ（7㎝サイズ）×１個
・アメリカ産くるみ（7㎝サイズ）×１個
【ご予約受付中】
本年度の長野県産くるみが無くなり次第終了
※各地発送可能
【お問い合わせ】
お菓子教室シュクレまで
また、本日ご提供しているお菓子につきましては、レッスン後に改めてお知らせします。
お急ぎのお客様にはご不便をお掛けしますが宜しくお願いします。
[OPEN]
13：00～19：30（L.O.19：00）
※都合により時間を変更することがあります
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#三重
#津市
#コーヒーが好き
#紅茶が好き
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5月
12日,
2021年
12日、通常営業です
5月も中盤に差し掛かりました。
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊エステルハージシュニッテン
＊ロールケーキ（季節のフルーツ）
＊エンガディナ/７㎝サイズ（アメリカ産くるみ）
＊カヌレ
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
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【エンガディナたべくらべセット】
●木の香りと独特なコクと旨味の長野県産くるみ使用
●ドッシリとした輪郭と存在感のアメリカ産くるみ使用
￥1,944-(箱入)
・長野県産くるみ（7㎝サイズ）×１個
・アメリカ産くるみ（7㎝サイズ）×１個
【ご予約受付中】
本年度の長野県産くるみが無くなり次第終了
※各地発送可能
【お問い合わせ】
お菓子教室シュクレまで
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#三重
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5月
10日,
2021年
【たべくらべセット】予約受付中
「例の感染症の影響で、くるみが余ってる」
いたたまれない話です。
先日、取引先の玉子屋さんも「玉子が売れなくて・・・」とおっしゃってました。
どこもかしこも苦しい状況です。ウチだって売り上げは落ちてますから。
しかもシュクレは等価交換に近い利益率で商品を販売していますから、昨今の苦しい事情を考えるとこの先が思いやられます。
でも、良質な美味しい食材が「余ってる」のだとしたら、出来る限り現地を応援をしたいと思い、この度再入荷を決めました。
（👆何より、美味しい物を食べたいと言う欲求に負け・・・）
美味しくて希少価値のある長野産くるみですから、これでお菓子を・・
特にくるみを贅沢に使った、シンプルで上質な〈エンガディナ〉にして、皆様にお届けしようと思います。きっとくるみ生産者も嬉しいだろうと思うのです。
ただ、これも売れない事にはシュクレも困ってしまいます💦
かと言って、困ってるからお願いして買ってもらうのではなく、お客様には「美味しいから」「面白いから」お求め頂きたいのです。
そこで、限定【長野県産】と、【アメリカ産】のくるみを使ったセット商品にして販売します。食べ比べると性格の違いがハッキリと感じられます。
これは、決して優劣を付けよう、という趣旨ではありません！
あくまで「材料の違いを愉しもう！」という、お菓子教室らしい企画です。
●木の香りと独特なコクと旨味の長野県産
●ドッシリとした輪郭と存在感のアメリカ産
どちらもシュクレで丁寧に炊いたキャラメルと生地の風味にマッチし、大変オススメです。
味の判断は、常に個人の価値観や好みが左右しがちな問題なので「自分はこう感じる」・・先ずはこれこそが大切なのだと考えます。
それに、食べくらべって凄く楽しいですものね！
(kuro)
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【エンガディナたべくらべセット】
￥1,944-(箱入)
・長野県産くるみ（7㎝サイズ）×１個
・アメリカ産くるみ（7㎝サイズ）×１個
【ご予約受付中】
本年度の長野県産くるみが無くなり次第終了
※各地発送可能
【お問い合わせ】
お菓子教室シュクレまで
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#三重
#津市
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#紅茶が好き
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#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
