カリフラワーとブロッコリーの掛け合わせの【ロマネスコ】を食べました。
う〜ん、カリフラワー似で後味に苦味がすこし、自宅ではここ数年以上ブロッコリーしか買わないので、実際カリフラワーの味を忘れたのですが・・・。
これなら、ブロッコリーのほうがおいしいので、今後買わないでしょう。
昨晩の夕食は、タコ焼き(たこ焼きとホットケーキ焼き)とロマネスコでした。
今日スーパーで買い物したら、カリフラワー売り場の上に何個か置いてあったのが、この野菜。
初めて見たので、よく見たら値札には【野菜 198円】とだけ書いてある。
そこで、店員に聞いてみると、「名前は〈ロマネスコ〉で、カリフラワーとブロッコリーの掛け合わせ、食べるのは同じように茹でます」とのこと、興味本位で買ってみました。
どんな味がしますか?
ちなみに、キャベツ→ブロッコリー→カリフラワーで、ついに→ロマネスコ
■ロマネスコ(フリー百科事典ウィキペディア)
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AD%E3%83%9E%E3%83%8D%E3%82%B9%E3%82%B3
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