サウスベイ マネジメント セミナー SBMS

〔セミナー概要〕　
日本人が好む白米のブランドは795種以上にも至り、私たちは離乳食の重湯から白飯の味でドーパミンが刺激されているので毎食3度のご飯でも飽きることなく食べ続けています。
ご飯は気軽に食後血糖値を引き上げ、栄養と空腹感を満たす反面で上昇した血糖値を引き下げるインスリンを誘発して体脂肪を蓄積させる食材でもあり、昨今では「糖質制限」＝ご飯抜きの食事がもてはやされています、米国ではアトキンスダイエットなどの糖質制限の賛否両論に決着がついているのですが日本では再燃焼です！そのような中で私が長年研究を続けたＧＩ値（glycemic index）を利用した食事法とその効果。また数多く存在する食事法には正解はないというお話をしていただきました。

当日使用された資料はこちらから閲覧可能です。


講師プロフィール
永田　孝行 Takayuki Nagata
1958年10月10日生　名古屋市出身
医学博士、ＡＣＳＭ（アメリカスポーツ医学会）公認ＥＰ-Ｃ（Certified Exercise Physiologist）
株式会社 ＴＮヘルスプロジェクト代表取締役
一般社団法人 日本ダイエットスペシャリスト協会 理事長
一般社団法人日本コナモン協会 相談役（理事）
東京大学大学院医学系研究科健康増進科学分野（保健管理学研究室）に於いて研究に従事、肥満と代謝を専門としてＧＩ値の研究に至り、1992年～2000年迄の8年間で約450品目のＧＩ値を算出し、2001年に提唱した「低インシュリンダイエット」ではGI値を利用したダイエット法と共に低糖質や食べ順などにも言及している。
書籍出版は国内外で64冊、販売総数は500万部(2004年時点)を突破、現在は企業の健康管理やコンサルティング及びGI値や実証研究などの医学・健康系研究を続けながらダイエット指導者の育成に尽力して、毎月講座を開催している。
公式サイト 　https://jdsa.co.jp
Facebook　https://www.facebook.com/takayuki.nagata3