夏に食べたい煮物

こんにゃく、ニンジン、お揚げ
さつま揚げ、ピーマン、しめじ…
なんのこだわりもありません(笑)
冷蔵庫の清掃?
酷暑も和らいだここんところ
すでに夏バテ?かと思うくらい(笑)
体調がすぐれないオッサンです
冷蔵庫で気になるコンニャク
急に味のしみた煮物が食べたくなり
三温糖に醤油、味醂ほか適当に放り込んで
煮込んで一晩、
冷蔵庫でしっかり味の染み込んだ
甘辛いコンニャクを噛みしめて
はあ〜なんかメッチャ心が和む〜(笑)
ちょっと甘過ぎるくらいが
夏の疲れを癒すね
思わず熱燗つけてね(笑)
 
夏の煮物と燗酒が、
 
まさに
五臓六腑に染み渡りました〜
 
ひとりで極上の夏の晩酌に
極上の晩げをゆったり楽しんでます
 
たかが煮物、
されど極上の味…かな


#一晩経った煮物 #味の染み込んだ煮物 #夏の煮物

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