熊本米?って

少し長いかな?
鍋で炊くって意外と簡単ですよね(笑)
先日姪っ子夫婦さんからいただいた
熊本のお米をいただきました
 
今は全国どこのお米でも手に入る時代です
ですが、
まあ〜予算や近所のスーパーさんの大人の事情(笑)などで
結果的にお米の産地と種類ってまあまあ〜決まってきますよね?
尾張では岐阜のハツシモや愛知のお米、三重のパールライス?
こだわれば
富山、新潟のコシヒカリとか色々と選べます
最近手軽で多く見かけるのが
北海道のゆめぴりか?
まあ〜全国とか言っても決まった銘柄になりそうですよね
そんな中、
熊本のお米??
何か初めて聞いたかも?なお米をいただきました
我が家は鍋でご飯を炊いているので
まあ〜水加減もいつも通り炊くと…??
なんか美味しそうですけど(笑)
少し長めのお米?だけど
新潟が本マグロだとすると
ビンチョウマグロのトロ?みたいな(笑)
(余計わからんか?(笑))
甘味もあるし、その証拠にお米だけで
美味しくいただけるお味でした
 
へえ〜九州のお米っていただくことも稀な我が家では
何か新鮮で新たなお米のおいしさを見つけられて
凄く嬉しいです
まだまだお米の世界は広いなあ〜
まだまだ知らない全国のお米にも
興味が湧いてきました
 
みんなどんなお米食べてみえるんですかね?
 
 
 
 
 
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#九州のお米 #地元米 #熊本米

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熾烈な戦い?

とても綺麗で利用しやすい
近所のランドリーさん
空いてれば結構長居できるけどね
Wi-Fiが欲しいけど…(笑)
雨が続いた週の休み、
山の神から
 
あんた乾燥機行ってきてよ!と
 
厳しい指令があり、
近所のランドリーへ
雨降り週間の真っ只中だったから?
結構な混み具合でさ、
たまたま空いてた乾燥機へスムーズに入れれた
これ待ってるってのも結構苦痛でね
動かして待ってるならまだしも
開くか開かないかわからんものを待ってるってね
まあまあ〜利用者間である意味熾烈な
争奪戦が繰り広げられるわけで
しかも女性が多いからなかなか過酷でさ(笑)
オッサンには参戦し難い空気さえ感じる
今回は幸いオンタイムでラッキーだったけど
帰る時はおしょうの利用した乾燥機を
何人もの鋭い視線を感じて
あ〜また争奪戦が…ってさ(笑)
怖いから洗濯物畳む事なく
急いでランドリーを後にしました
 
まあ〜非日常な空気と作業で
楽しいっちゃ楽しいけど
怖いっちゃ怖いし
多分、苦手かも…?(笑)
 
 
 
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#コインランドリー #雨の週のランドリー

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自称『日本夜明け前の会』のおしょうです

夜明け時間が早くなり
やっと自分の生活ルーティーンの中で
楽しめる季節です(笑)
blogを書くデバイスがiPadなんですが
寿命で電源が入らず騙し騙し使ってましたが
いよいよ終わり…(笑)
(なんだか自分を見てるようですが)
型落ちのiPadをゲット!
大人のおもちゃかな…
 
さて、
季節が移ろいやっと良い時間帯になってきました
『日本夜明け前の会』のおしょうです
誰にも平等に領受出来る
夜明けのゴールデンタイムですが、
特に日本人?にとっては心や気持ちの余裕がないと
領受出来ないという
なんとも不幸な人が多いように感じます
 
こんな事ばかり言ってると
アンタは暇か?とか(笑)
んじゃあ〜
アンタは暇も余裕も無いのか?(笑)
と言いたくなるわさ
でもおしょうも最近までは全くそうでした
日々追われててそれどころじゃない?
何十年を送ってたからね
 
それにしても
1年に何回あるのか?晴天の美しい夜明け
見られるだけでも相当に
ツイテル、ツイテル〜ラッキーだ!って
皆さんが思えると良いなあ〜
世の中もっと平和になれるように思います?(笑)
 
 
 
 
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#夜明け前 #日本夜明け前の会

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ケバブが凄かった件(笑)

なんか物凄くケバいけど(笑)
惹きつけられる外観だよね
アカン、切り方が悪かったな(笑)牛肉がヤバい
チキンサンド?みたいなヤツ
オーロラソースみたいなのが凄く美味しいです
まあ〜調味料や食材が圧巻の種類でね
試してみたいものがたっくさんでね
ぜひ今度はゆっくり見て作ってみたい
食材がたっくさん
ファーストフードみたいで
お求めやすいケバブほか
イートインのコーナーがまた気軽で
利用しやすいです
所用で名古屋は守山へ出かけた帰り
名草線へ出ようと岩倉あたりを走ってると
信号の角で強烈に目に飛び込んできたのは
以前から一度行ってみたかった
 
mega kebab(メガケバブさん
 
思い切ってハンドルを切ったわさ(笑)
外観が物凄いインパクトあるし
知らないと勇気が要るかも(笑)
 
店内へ入るとまたクリビツギョーテン!
物凄い種類の調味料と食材で
しかも日本語が書いてないヤツばかり(笑)
(プライスカードはカタカナだよ)
いわゆるインドネシア、インド、中東?まで
食のシルクロード?みたいな
特にスパイスが圧巻でした
 
イヤイヤ、食材もだけど
ケバブ試してみたくてテイクアウト
まあ〜帰りの車の中の香りがヤバくてね(笑)
なんともスパイスの香りが非日常な
美味しそうな胃に訴える香りがたまらないです
 
年々夫婦での生活では決まった味ばかりに
なりがちでさ、
たまに出会う海外に調味料が刺激的で
ワクワクしますね
改めてトルコあたりの料理や
調味料や食材を学んでトライしてみようって
気になりました
 
あ!ケバブとか作ってくださる
トルコのシェフ?店主さん?
すんごく陽気で楽しい方で
待ってる間もメチャクチャ盛り上げてくださってね(笑)
楽しいです
リピートあり!です(笑)
 
メガケバブ岩倉店
 
 
 
 
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#ケバブ #メガケバブ

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懐かしい話を聞いて…

網を替えたい感じだな(笑)
滅多にいただけない
素敵なお肉たちでした〜(笑)
 
歳八十前の叔母さんの誕生日に
何故かご馳走になってるとんでもない甥のおしょうです(笑)
まあ〜そういうこともあるよね
 
50年くらい前は東京に住んでた叔母さん、
まさにフォークソングの歌詞のままの生活
石鹸カタカタ鳴った〜♫みたいな(笑)
住んでたのも下目黒、山の線で仕事行って…
当時一緒に居た叔父さんの話も
学生運動な時代で日本中が荒れまくってた?
そんな激動の時代を生き抜いてきた輩は
やがてイタリアへ
長いイタリア生活を経て今があって
ほんと色々とあったね…ってね(笑)
まあ〜話が尽きませんが
 
そんな影響を受けてかあ。
おしょうも20代で
とにかく国を出てみたい、
北米の暮らしに物凄く憧れて
見てみたい、体感したいって
海外へ飛び出た組ですが時代は豊かで
ちょろい遊学でした(笑)
 
そんな話を最近欧州へ飛び出してた娘に話す
なんとも不思議な構成での会話
まあ〜これも血筋なのか?ってね(笑)
3代に渡ってなかなかな身内だなもって
改めて思いました。
 
コロナ明けは特に
人と会って話すって凄く貴重な事感じてね
 
会える時に話したい人と会う事
 
益々大事と夫婦で話す最近です。
 
 
 
 
 
 
 
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#フォークソング世代 #東京の暮らし

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まんぷくラーメン、違うチキンラーメンだな(笑)

これが完成の絵かな?(笑)
知らんけど〜
このフォルムが
日本のインスタントラーメンの原点?
ですよね〜
この卵に火を通すのが難しいね(笑)
NHKのBSでさ、
『まんぷくさん』が再放送しててね
もうそろそろラーメンが完成するところまできてます
もちろん、
初回の放送もしっかり観てたけど
萬平さんが波瀾万丈な人生を乗り越えて
インスタントラーメンを開発するという
世界の食文化の大発明をしちゃう
そんな内容に食い入るようにまた観てます(笑)
スープから始まり
麺、スープの開発研究を試行錯誤しながら
遂に完成するという快挙!!
何度観てもスリリングでさ
ハラハラドキドキしてしっかり全部録画して観てます(笑)
って事はだよ〜
作るよね、チキンラーメン(笑)
 
チキンラーメンってさ、袋の写真通りに作るのって
結構難しいよね
麺を湯で戻すまでは良いとして
生卵をCMのように上手ーく火を通すのが
ヤケに難しい良さ(笑)
 
今回試行錯誤したのは、
普通に湯をかけて生卵をそっと乗っける
んで、蓋をしても卵の火が通らない
あ!
最後にラップしてレンチンしたらどうだろうか?
って事でやってみたわさ
すると結構上手くいってね(笑)
ラップに爪楊枝でプスプス刺して
蒸気を抜き穴作って1分かな〜
で、完成しました♪
 
でもこんな凄いものを
昭和40年代初めに作るって
やっぱり凄いね(笑)
 
 
 
 
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#まんぷく #まんぷくラーメン #チキンラーメン

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長年の旧友と一献

この後三河湾の美味しいものをいただきました
先日、東三河に住む旧友と
三河で一献してきました
 
彼とは就職して会社の寮で同じ部屋でね
 
『初めまして、〜と言います
出身は〜で…』ってね(笑)
今思い出しても初々しい時が
おしょうにもあったのさ
 
あれから40年以上経ちましたが…
お互いにいろんなことがあって
それなりに頑張ってきてようやく
ゆっくり昔話が出来るようになりました
 
当時は、
世の中に対してこれからの生活や
仕事への大きな大きな不安の中
まだまだ互いに大人になりきれてない
未熟な人間でもあり(笑)
感情をぶつけたりして
そんな中を一緒に時間を共有した同志かな
 
昔のわずかな記憶を辿り話すと次々に
いろんなことが思い出されてね
一緒にあ〜そうだった(笑)と
共有して理解し合えることがすごく嬉しくて
彼も同じことを言ってたなあ〜
多分家族や嫁さんにもわからない事や
言えない事も多くて(笑)
ついつい深酒してしまいました
 
長年の旧友…
年々大切な存在となってきましたが
後何回会えるかなあ〜なんて(笑)
寂しい話もね。
 
 
 
 
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#今だから話せる事 #旧友 #長年の友人

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雨上がりの朝が好きです

水面に映る空の色や輝きが素敵でね
撮ってる時はわからないけど
画像で見返すとドキドキします(笑)
水面の粒?の大きさやカタチがまた良くてね
大きすぎても小さすぎてもアカン(笑)
雲を次々に照らしていく朝陽の
ダイナミックなグラデーションがたまらなく好きです(笑)
でもさ、
近所からは完全に不審者、盗撮してると
きっと思われてるわ(笑)
夜半の雨音で起きたり
窓からサーサーーー♬とか
ザーーーーーー♫とか聞こえると
妙に和んで過ごすのが好きなおしょうです
いわゆる、
528Hzの波動ってヤツか?(笑)
そんな
数日前の雨上がりの朝、
雨が降った翌朝は結構ワクワクして
夜明け前の東の空を見に外へ
時にはほぼパジャマ状態の時も…(笑)
 
雨の降った雫が織りなす世界が
物凄く好きでね
雫に映る景色や色、空の輝き
それに…雫の大きさとかカタチとか
まあ〜ドキドキして写真撮りまくるけど
撮ってる時はほんとわからないのさ(笑)
後から画像見て自分で
 
キレイだなあ〜ってね
自分の世界に入ってるわさ(笑)
 
そんな、
身近な自然を大切に楽しみたいし
楽しめることが幸せです。
 
 
 
 
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#夜明け前 #雨の雫 #雨上がりの夜明け前 #雨上がりの朝

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最近アサリが…

ちょっと小さいけど
風味はちゃんとあり、
嬉しかったです
最近、アリナミンだの薬物を
常用する歳になったおしょうです(笑)
 
が、
貝類や歯応えのあるお肉などいただくと
なんか元気が出るような気がしててね
特に貝類はすこぶる調子が良く
身体も欲してるような…
って事で
冬でもツブが大きめのアサリなど見つけると
買い求めていただいてます
 
今日も…
スーパーでアサリを見つけて
まあまあ〜この時期にしては…ってのを
酒蒸しにしていただきましたが
やっぱり磯の香りがわずかながらして
身は小さいけど味が抜群でした
 
そのせいか?
翌日は身体がよく動くのさあ〜
でも無理するとすぐ止まっちゃうけどね
やっぱり効くな(笑)
 
これも一種のヤクかな?
なんか通販のしじみ汁みたいに
栄養価が高そうだわ(笑)
 
次に気になってるのは
高麗人参とマカか?(笑)
なんでもいいから依存症かな
 
ま、そんなどうでもいい事を
考えながら適当に過ごしています。
 
 
 
 
 
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#アサリ #アサリの酒蒸し

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スピリチュアルな竹島

渡る前、この時ね
猛烈な風が吹き荒れて行く手を拒むのさ(笑)
おいおい、何があんねん?ってね
島の南側?この辺りがほんと凄かったなあ〜(笑)
島から戻って
やっと普通なた(笑)
帽子もフードもメガネさえも吹き飛ばされそうで
ちょっと危険なくらい(笑)
まあ〜海風が強いのは当たり前だけどね
ちょっと異常やたさ(笑)
先日蒲郡は竹島辺りへ訪れたんだけど
なんか竹島?あまり渡りたく無い感じがしてね
それでもせっかくだし、絶好調の青空やし
島の周りを歩いてみたくて
かの橋を渡し始めたんだけど…
 
あのさ、風が強いってレベルじゃ無いよ(笑)
帽子もフードもメガネも吹っ飛ばされそうな
なんか危険なレベルで急にガンガン吹いてね
なんやあ〜島へ渡ったらイカンのか?(笑)
なぜ拒絶すんねん
それでも、
結構必死に歩んで行きました
島の手前あたりで鳥居が見えてくると
だんだん風も治り
習慣でお宮さんに挨拶すると
不思議に何事も無かったごとく
穏やかな上陸(笑)
 
やっぱりお宮さんへ上がるのはどうも気が進まないから
島の周回路?散策路を歩き出して
結構な岩場が険しくなり外海が見えるころに
物凄い乱視と目眩がしてね(笑)
歩行が困難になるくらいで
写真スポット辿り着いたら座り込んじゃいました
メガネが風でどうかなったんかしゃん?(笑)
何度も何度もメガネ外して
掛け直して見るけど全くダメ
こりゃあ〜無事帰れるかね?と
少し不安になった時、ひと組の老夫婦が帰路?で
岩場ですれ違い
危ないからおしょうが待ってると
不思議な感じで
あ〜お待ちくださってる…
ありがとうございますと
物凄く丁寧なお礼を言われて
目眩が急に治りました(笑)
ほんと不思議な浮世離れしたご夫婦
 
その後写真を撮って
すぐに急いで折り返して
橋まで戻ってきたけれど
おふたりの姿はお宮の階段にも橋にも
見当たらず…あれ?あれ?(笑)
 
まあ〜おしょうはこんな事よくあるので
特に何も感じず
急に穏やかになった橋を
何事も無かったように戻ってきました
 
結局お宮さんは下からご挨拶して
竹島を後にし
蒲郡を色々と楽しく過ごせました♪
 
竹島…まだまだ話題が多そうな島かな?(笑)
 
 
 
 
 
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#八百富神社 #竹島

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初めてのデカ唐揚げマヨ、ヤバイ!美味い!(笑)

物凄いボリュームですよね(笑)
オリジナルのマヨネーズ?タルタルが
たっぷり(笑)
通り沿いあって
わかりやすいです
このパックが重くて重くて…(笑)
実はね、
Twitterで時々やり取りしてくださる
豊田市は田中町にある
『三浦家』さん
ここは言わずと知れたデッカイ唐揚げが人気で有名
 
三河へ出かけた帰りに
これは絶対寄せてもらおうと豊田へ
オープン前から駐車場でウェイティング
すでに岐阜ナンバーの若者が隣で待機してるという
激戦状態(笑)
でもね、
この時お腹がいっぱいでさ
とてもお店ではいただけそうにないから
思い切ってテイクアウトをお願いし
ゲット出来ました
 
そもそもお店でいただいた時に
ヤケに重い…
何キロあんの?(笑)
クルマへ乗せると車中に物凄い
メチャクチャいい香りがしてさ
おいおい高速飛ばしても小一時間かかるけど
ワクワク感が止まらない運転
 
早速家で頂きましたが…
美味い!美味しい〜なんだろう?
これね、
普通に唐揚げにマヨネーズなんてもんじゃ無い
よく味わってみると
お肉自体にした味がしっかりスパイスしてるし
マヨネーズも自家製?って香りも味もしっかるするけど
意外とアッサリしててこれまた美味しい
 
簡単に言うと
こぶし大の大きなかたまりが4つ入ってる感じ
いやあ〜家族で何回も分けていただきました
 
良かった〜お店でこの定食食べなくて(笑)
絶対オッサンには食べ切れない(笑)
でも挑戦もしてみたかった気もするが…
 
長年の自分に重ねて
個人のお店で頑張ってらっしゃると
ついつい応援したくなるけど
こちらも高い調理技術できちんと調製してあり
うーーーーんこれは凄いと家族で絶賛しました
 
豊田の『三浦家』さん
三河方面へお出かけの際はぜひお立ち寄りください
 
『三浦家』さん
 
です
 
 
 
 
 
 
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#三浦家 #豊田市の美味い唐揚げ #豊田市食堂

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あん肝

だんだん蒸し具合が下手になるけど(笑)
まあ〜年に1回も作らないからいいっか?
先日、スーパーで見つけた
ボストンあたりのあん肝、
もちろん即決でゲット
実は、
家族にあん肝ラバーが居てね(笑)
家で蒸してみました
が、ちと蒸しすぎたか?
硬くなってまったな
まあ〜食感はともかく味は良かったです
我が家のあん肝ラバーは
欧州でいただくフォアグラより美味しいと申し
よくわからないけど
喜んでくれて何よりでした。
 
 
 
 
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#あん肝

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三河湾で黄昏てね…

なんだか不思議な海面でね
風が強くて潮の香りもしなくて…
この後、大変な目にあったこの島(笑)
野暮用?でね
久しぶりに蒲郡へ出かけました
竹島公園から海へ出たら…
水辺にひとりの女性が佇んでてね
おしょうも同じように小さな防波堤に腰掛けて
足をブラブラさせて…青空と三河湾を眺めてさ
 
これって物凄く幸せなシチュエーションじゃね?(笑)
伝わってますかね?
 
尾張人のおしょうには
結構行きにくい?三河湾だけどってか
意外と行かない海だってね
同じ県内でも意外と穴場で貴重な海辺に
ひとり佇んでるのがすんごく幸せな時間でした
 
この後、パワースポットだかでスピリチュアルな
出来事が…         to be continue
(笑)
 
 
 
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#三河湾 #竹島公園 #蒲郡

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また病気だわ(笑)〜ケチャップライス

我が家は雑穀米だから
ちょっと普通のビジュアルと違うよね(笑)
グロイかな?
もう何ヶ月?ってくらい
ケチャップライスが
食べたくて食べたくて食べたくて食べたくて
食べたくて食べたくて食べたくて……(笑)
でも、
なかなか日常で条件が揃わなくて
そもそも冷凍のご飯とかケチャップライスにしていいよ的な
ご飯が存在するタイミングと
たまたまおかず的な物が無いとか
それより何より
作ろう!ってモチベーションが高い時(笑)
が揃わないと作れないわけで…
んでようやく整ってヨシ!って思った
ところが、
いざ作ろうとしたんだけど
ケチャップが切れてて……
おいおい(笑)
んで翌日、良さげなケチャップをゲット!
嫁さんも仕事で遅いみたいだし
ヨシ!(笑)
玉ねぎをたっぷり刻んで
ウィンナーも刻んで
ケチャップもたっぷり
そこへ
ほぐしたご飯をドーーーーーン!
我が家は雑穀米なんで
押し麦や黒米、玄米とか入ってるからか?
少しベトついたけど
まあ〜それなりに出来ゃあたわ
(笑)
ついでに卵の薄焼き?スクランブルも乗っけて
……
うみゃあわね(笑)自己満足だけどが
長いことかかってた
『ケチャップライス』病は完治しました。
みんなたまには食べやあすきゃあ?
 
 
 
 
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#ケチャップライス #チキンライス

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節分明けだけどがね…丸干しってのも懐かしい響き

よ〜焼いて油落とさなね(笑)
節分も終わりましたが
新しい時代が明けましたね
気学的には新たな20年というサイクルの
時代に突入したので
今までの既成概念にとらわれることなく
新たな気持ちで新たなシーンを
生きていきたいと思いました
以上です
 
…じゃなくて(笑)
 
丸干しが食べたくてね
昔は国民食?スタンダードなおかず?でしたね
丸干しの画像を見るだけで
ヨダレが出て…みたいなフレーズが
当たり前な時代もあったけど
益々魚離れが進んで
いよいよイワシの丸干しも節分の時くらいしか
目にしないですよね
年々カルシウムを取らなきゃ!ってんで
早速煙濛々でさ(笑)
家庭の焼き魚コンロで
よーーーーーー焼いたりましたわ(笑)
頭からガブっといって
ゆっくり噛むとジワ〜と旨みが広がり
実に美味しいですね
やっぱり丸干し美味しいですわ
って子供頃はほぼ食べてない気もするけど(笑)
ご飯とお味噌汁が欲しくなるね
美味いっす
 
でも次いただくのは1年後かなあ〜(笑)
たまにいただくから余計に美味しいね。
 
 
 
 
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#イワシの丸干し #節分

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エガちゃんのポテトチップス ミーハーなおしょうです(笑)

まあ〜インパクトがあるね(笑)
美味しいです♪ちと辛いけどね
早朝のファミマで発見した時は
興奮したぜーーーー!(笑)
こちらがブリーフ団のプロデュース?
お子さんでも食べられそうな
かなり美味しい仕上がりです〜
 
月曜日の午後、
YouTubeでエガちゃんが重大発表してて
???
何でもファミマとコラボしたポテトチップス
へえ〜
まあ〜そう言うのもアリだねくらいしか思わなかったけど
でもね、
エガちゃんが1週間で売り切る発言しちゃって(笑)
ハイハイなファミマさんの反応だったけど
これはかなりエキサイティングな1週間になるのか?(笑)
と言うかわけで
まんまとエガちゃんの演出に乗っかってね
こりゃあ〜ぜひゲットしなきゃ!的な雰囲気でさ(笑)
6日の火曜日に発売開始ってんで
翌日出勤前の朝5時半
近所のファミマへ
ポテトチップス売り場へ行ったが…
無いじゃん、何度か隅まで見直しても無い…
そっかあ〜田舎のお店にはまだ配送が間に合って無いのか?
半ば諦めてレジへ行くと
正面にドーーーーーーーーーーンと
鎮座しててさ(笑)
テンション上がったぜーーーーー!
と言うかわけでクルマの後ろに
何故かエガちゃんのポテチ2個だけ鎮座させて出勤
夜帰宅後の嫁さんと開封式したんだが…
坦々麺の方は辛いーーーーーー!!(笑)
ひと口目はほんと辛い(笑)
が、すぐに慣れるから不思議だな
黒胡麻チーズ?は風味が濃くて
普通にかなり美味しいです
どちらも4ヶ月も開発されたとか
かなりクオリティーが高くて
満足でした(笑)
いやあ〜こう言うコラボも
たまに乗ってみるのも楽しいね(笑)
SNSやYouTubeとかから
物が売れるって普通な時代にすでに
プラットフォームが出来上がってるな
面白かったです(笑)
え?まだ食べてないの?
すぐファミマへどうぞ!
でももうほとんど無いかも?ですけどね…。
 
 
 
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#エガちゃんねる #エガちゃんねるファミマコラボ #エガちゃんポテトチップス

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『トロイ』を観た〜NHKBSシネマから

マッチョなブラピがかっこいいね
時代劇や海空の戦争ものは観ますが
陸上の人と人の戦いはあまり観たくないおしょうです
たまたまBSシネマでやってて録画しててね
そもそも、
トロイの木馬くらいしか知らない輩ですが
トロイって国の事も
ギリシャが攻め入る理由も無知(笑)
ですけども…
 
なんか戦争の原因や理由なんて今も昔も
あまり変わってないですね
平和な世の中のままでなんでいけないんだろう?って
人間ってそう言う生き物かな
 
兵士がたくさん死ぬと
どれだけの妻と親、子供が嘆く、悲しむと思ってるの?って
戦いを止めるように訴える王妃?姫咲?の
説得力のある言葉がヤケに心に響きました
戦争なんかしてる場合じゃないよね
今の人類に残された時間の中で…。
 
 
 
 
 
 
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#BSシネマ #トロイ

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カナダの懐かしい雰囲気に浸れました〜ペルー料理

セビーチェ
マリネ
マグロやタコのマリネ
サラダや前菜的な立ち位置だけど
ピリッと辛いのよ(笑)不思議な美味しさ
クルマがひっきりなしで入ってきてね
ペルーの方かな?
何かペルーのアイデンティティーと
エネルギーを感じました
ミラネーサ?
魚のフライとサラダ添えオンザライス
ライスがニンニクの風味と出汁?がほんのり香り
これまた美味しいのさ(笑)
古い家みたいな意味らしいです〜
昔々、カナダに居た頃、
多民族国家らしく
世界中のいろんな料理のレストランがあってね、
それぞれ自国を脱出して?必死にカナダで
生きていこう!みたいな
すっごく努力されてる小さなレストランが
たくさんありました
 
最近、家人が好きで良く買ってきてくれる
楽田?の
『ラ•カサ•ビエハ』さんへテイクアウトで立ち寄りました
外で待ってると続々とクルマが入ってきて
食材を買い求める?あるいは
レストランで食事する様子のペルーの方々
いやあ〜すっごい盛況でビックリ
待ってるペルーの方と少し話しましたが
なんかみなさんエネルギッシュ
日本に居ること忘れそうな(笑)
 
店構えも、
北米にあるある〜(笑)な感じで
ガラス窓にいろんな支払いステッカーがあって
ちゃんと日本のビジネスに合わせた経営?で
一生懸命されてるのが伝わる
こんなところも懐かしく感じて
日本の商売人の基本的な姿勢みたいな空気を感じて
素晴らしいお店だな〜って
テンション上がりました
 
お料理もどれも調理したてで
温かいものは温かく
冷たいものは冷たく
キチンと調理、包装してあり
お味も申し分ない美味しさ
非日常のスパイスや調味料に
嬉しくなりました
ペルーかあ〜裏側だもんね?スゴ!(笑)
 
 
 
 
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いやいや〜参ったなあ〜(笑)

正直に言うと
赤面しちゃったおしょうです(笑)
ここまでは普通のお宮さんですよね(笑)
 
いやいや〜参ったなあ〜(笑)
 
節分も終わり
新たな節入り、
そう、新しい時代に入りましたね
そんなわけで恵方にお参りに出かけたわけですが…
写真撮るとマズイ御神体(笑)
 
実は何年も前に仕事で何度か訪れてるのですが
あまりにも有名で何かお参りを憚ってまして
久しぶりにちゃんと参拝できました
でも、
世界中の人を笑顔にする(笑)
ある意味世界に通ずる素晴らしい御神体
お宮さんですね
 
不思議と、
何か浮世から離れて
清浄な気持ちになれました
 
 
 
 
 
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やっぱり好きなナポリタン

混ぜる前のフォルムもいいなあ〜ってね
 
急にお昼ご飯を自宅でいただくことに、
作り置きのトマトソースで
パスタをいただきました
 
トマトソースや煮込み類は
やっぱりたくさん作った方が美味しい!絶対!(笑)
だから作り過ぎちゃってね
いつも小分けして冷凍します
だから
夫婦だけの急なご飯は
こんなソースが本領を発揮しちゃうのさ
 
小春日和のアンニュイな午後(笑)
気持ちもお腹もたっぷり満ち足りました。
 
 
 
 
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早朝に届いた温かいコーヒー

なんか趣あるよね?
季節のイベントで
夜中に近い早朝に(笑)
出勤してバタバタ働いてるとね
同僚のパートさんが
『お疲れ様です〜』ってね
早く出てるスタッフたちに
ホットコーヒーを持ってきてくれました
 
ちょっと一息入れようと
ひと口いただくと??
 
まあ〜普通に温いわけで…??
あれ?
 
そもそも、
彼女は自転車で通勤してるはず
ってことはだよ
ヤツは近くは無いコンビニでたくさんコーヒー買って
チョー冷たい寒い真っ暗な中を
自転車で運んできたわけで…
ちょっと驚きました
 
これがチンチンならさ
(名古屋弁の熱い熱い)
全く気が付かなかったと思う…
温いからわかった事
 
なんか朝から人の気持ちの温かさに接して
暖かい、いい気持ちで仕事に望めました
ありがとうねえ〜♬
 
 
 
 
 
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#LAWSONコーヒー #早朝のコーヒー #町カフェ

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久しぶりのジャンプ競技を観て…大倉山シャンツェ感動〜

なんか気持ちのいい空気を感じる
インフォメーション

空を飛ぶ人って
本当美しいですね〜
テレビ画像からお借りしました〜
昨年訪れた秋口の感動の(笑)大倉山シャンツェ
夕方仕事から戻り、
テレビつけると
おーーーーーーーーー!ジャンプやっとるやん
しかも、
あの大倉山シャンツェだし(笑)
 
実は昨年秋に訪れた
札幌の大倉山シャンツェ、
初訪問にえらく感動しましたが
テレビのジャンプ大会の中継で
大倉山シャンツェが思い出されてね
感動が蘇りました(笑)
臨場感たっぷり…
 
旧雪印?のジャンプ飛行隊が続々と
登場して、計点ギリギリな大ジャンプ
中学生も何人も参加するメジャー大会
そこへ、
レジェンド葛西さんが颯爽と登場して
51歳とは思えない逆転ジャンプ
もうさらにテンション上がる上がる(笑)
 
何十年ぶりかに観た
ジャンプ中継…
サイコーでした。
 
 
 
 
 
 
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#TVh #TVh杯ジャンプ大会 #テレビ北海道 #大倉山シャンツェ

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気になる石段

石段って、
登りより下の方が良し悪しがわかるよね?(笑)
伊奈波神社さんの石段
多分今までで最高に気持ち良かったっス
素晴らしい!
変なことに気づいて感動する
厄介なジジイのおしょうです(笑)
今回も…
 
先日訪れた岐阜県中津川市の
『恵那神社』さん
結構急な石段ですが
何気なく参拝した後の下りでね
 
ねえねえ、この石段すっごい歩きやすいよね?
なんでだろう?と話してて
よく見ると、
石段の角よりいわゆる山側の方が凹んでて
しかも、
石段に斜めに刻み込みがあって
少しくらい凍っても
多分滑らないし踏み外しにくい
つまり、
下りで降りていくときの安心感が
ハンパない!(笑)
凄いなあ〜こう言う職人さんの仕事に
感動するわね、素晴らしいですね
 
そう言えば思い出したが
年初に訪れた
『伊奈波神社』さん
ここの石段の降りる時に
なんだ?この石段
すっごい歩きやすいよね???
ここはさ、
石段の水平方向?の幅が広くて
段差が低い
その幅も、
一歩半くらい?な感じで
安心感がハンパない(笑)
 
たかが石段、されど石段…
足元が危うい年齢になって
余計に歩きやすさが気になるようになた(笑)
 
でさ、
なんだ?この石段の安心感?
安心感を超えて安堵感?みたいな(笑)
これも神様の愛かな?(笑)
余計にお宮さんへの感謝が増すこの頃です。
 
 
 
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