1月
10日,
2022年
祝いの前夜祭も…
我が家です（笑）
おしょうは、野菜を切るのと焼く係。
もちろんですが…飲みながら
仕事終わりの調理ってなかなかね
だから
７０年代歌謡やフォークなんか聴きながら（笑）
ノリノリでやってます。
出ないと心も身体もテンション上がらなくてね
今回は餃子の羽根を意識しましたが…
ダメですね、失敗だ（笑）
掛水に溶き片栗粉を適当の入れたけど
まあ〜それなりに美味しかったから
良しとします。
餃子も結構奥が深くて難しいですね〜
100個焼いて食べて良いのは1人25個までと厳しい戒律がある
我が家です（笑）
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