2月
18日,
2016年
さあ！来たよーー！おしょうが行く！一宮めし どてカラ丼 の旅！どて活２
やっと来れたあ～
ドーーーーン！迫力のどてカラ丼
惹かれるメニューばかり
日替わりランチも素敵な盛り付けでねお値打ち感たっぷり
ドッキドッキで探して走ってきました！
先日、念願の
鳥礼 上祖父江店 さんに
一宮めし どてカラ丼 をいただきに伺えましたー！
やったあ～（笑）
なんで念願かって、先日うちにわざわざ寄っていただいたのは
もちろんですが、上祖父江（町）と時之島（村（笑））は
一宮市のイチバン対極、つまり北東の端っこ（江南市の境）が時之島、
んで、南西のイチバン端っこが上祖父江で物凄く離れてるんです
だから・・・・なんだっけ（笑）
そんなわけですが（笑）
いいお店でしたあ～
メニューが本当にそそられるものばかり！
いやあ惹かれるものばかりでね
そっちばかり気にしなってね、何しに来たのか
わかんなくなっちゃう（笑）
でね
どてカラ丼 これまた凄いですーー
大きなお皿にドーーン！！と来ます
ホルモン、こんにゃく、が味噌で品よく美味しく煮てあってね
唐揚げがまた美味しく、基本に忠実にきちんと揚がってるし
目玉焼きがまたほんと上手に焼いてあって
ある意味完成度高ーーい！
またね
お味噌汁のキャベツとニンジンが妙に合わせ味噌？にあっててね
ホッとできる感がお昼時に繁盛してるのがわかります
近かったら何度もお邪魔するのに（笑）
食事だけじゃなくてね
一杯飲みたい、老舗の食堂のような地元で愛されてる感満載の
一日中楽しませていただける・・そんなお店の雰囲気でした
いたあ凄いお店を発見しました！
一宮のご飯屋さんもまだまだ底力あるなあ～そんな印象です
あ！日替わりランチがまたお値打ちでね
西の方、尾西や、萩原、稲沢方面にお出かけの際は
ぜひお立ち寄りください。
一宮市上祖父江新田１ 休 月曜
０５８６－６９－３３３２
2月
16日,
2016年
どて活 開始します！おしょうが行く！一宮めし どてカラ丼 の旅！どて活１
すんごいボリュームですよーー
大きなどんぶりーー
市役所近く、本町にも近いです
今朝の寒さに震えるおしょうです
年々寒さがこたえるなあ（笑）
一宮の新名物
一宮めし どてカラ丼 の活動
略して
どて活（笑）
動き出しますよーー
すでに活動されてる（笑）先輩方もみえるので
控えめにおしょう行きます！
先日、一宮は大江にある
老舗 花岡飯店さんのどてカラ丼です
ホルモンとこんにゃく、それにうまーーい具合の大根が
優しく味噌？で煮込んであります
それに
たまごサラダ、特大の唐揚げ。白髪ネギが抜群にマリアージュ
中華のイメージというよりは
まさに
ヌーベルシノワ な どてカラ丼 でした
優しい味なのに抜群のボリューム！
手の込んだ、いい仕事がしてあります
素晴らしい！お味でした
花岡飯店さん
一宮市大江９－７
０５８６－７２－７５４０
休 木曜日
2月
8日,
2016年
今日のどてカラ丼ラヴァーズ
森さん夫妻は一宮市上祖父江町で
上祖父江 鳥礼 というお料理屋さんをされています
坂野さんは居酒屋さんやラーメン屋さんを展開されています
身体の調子に気を遣うおしょうです(笑)
ここんところ日に日に来店数が増えてきた
どてカラ丼ラヴァーズ(笑)です
今日は遠くからわざわざ来てくださった
森さん夫妻と坂野さんです
お二方ともに飲食業の方なんで言わば
同業者 さん(笑)
おしょうはね、同業者のみなさんが来てくださるの
メチャメチャ嬉しいです。だって同志みたいなもんだもんねえ(笑)
同じような環境で頑張ってるみなさんが来てくださると
ここんところ休みが無くて疲れてんですけどね
疲れが吹っ飛びます(笑)っていうか忘れます(笑)
そしてなんと！
お二方どうしも面識がおありなんで
えーーーーー！！偶然にお会いされて
テンション上がる上がる(笑)
まあこんな春らしいお客様同士の出会いで
賑やかな素敵なランチタイムとなりました
森さん、坂野さん
ありがとうーーーー！！
2月
7日,
2016年
新しい街づくり
あーー！今はたまご２個になってますよー(笑)
しっかし・・・この流行り風邪しつこいねえ～
みなさん気を付けてね
やっぱり薄着で外に出るっていうスキがいけません
温かく温かく・・ですよーー
先日、誇れる地域創造協議会 っていう
新しい街づくりの協議会にお呼びいただきまして
いろいろとお話を伺いました
新進気鋭の若手の経営者や実業家のみなさんのお集りなので
とても理論的で戦略的で新たなマーケティング手法で
かんがえてらっしゃるので、正直アタマがついていけねえ(笑)
ダメだ！飯屋のオヤジには・・・(笑)
でもね
なんだか嬉しいんですよねえーー
こうして若い世代のみなさんが
誇れる街を創造しようって試みがね
若いころに何度も孤軍奮闘したことが少しは
役に立ってんのかなあ～って
ようやく過去が冷静に観れるようになってきました
そんなわけでね
その一端である どてカラ丼 ・・・
飯屋のオヤジとしては美味しい！っていわれるように
がんばって作りますよー!
応援よろしくお願いします
